المقادير : 1 كيلو طماطم متوسطة + 2معلقة صغيرو خل + معلقة صغيرة سكر + معلقة صغيرة عصير ليمون
كوب و نصف ماء مثلج + معلقة كبيرة ريحان مفروم + ملح و فلفل
----------------------------------------------------------
الطريقة : تقطع الطماطم و يضاف اليها الخل و السكر و الليمون
تضرب المحتويات مع الماء المثلج فى الخلاط
يصفى العصير للتخلص من البذر و القشر ثم يتبل بالملح والفلفل
يفضل عمل العصير قبل تقديمة بوقت كاف ليتجانس جيدا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق