المقادير : 1- نصف كوب طحينة 2- ربع كوب ماء + فص ثوم + معلقة صغيرة ملح 3- ربع كوب عصير ليمون
4- نصف معلقة صغيرة كمون مطحون 5- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
------------------------------------------------------------------------
الطريقة : 1- يفرم الثوم مع الملح جيدا فى خلاط
2- يضاف الكمون و الفلفل
3- يخلط الطحينة و الماء جيدا و أضف عصير الليمون
4- قلب المحتويات جيدا حتى تتجانس تماما
5- أضف خليط الثوم و التوابل لباقى المكونات و تمزج جيدا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق