tag:blogger.com,1999:blog-85973212794747276392011-11-27T15:51:16.671-08:00طبخ فى طبخ - أكلات عالمية -وصفات أكل - المطبخ ألأيطالى - اكلات بحرية - حلويات - عصائرadel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.comBlogger1151100tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-27985690123075733622010-01-02T10:31:00.000-08:002010-04-13T17:52:14.804-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_pxvxrtPI/AAAAAAAAAZM/0U735luDimM/s1600-h/طباخ.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 158px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_pxvxrtPI/AAAAAAAAAZM/0U735luDimM/s200/طباخ.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422309517225080050" /></a><br /><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#009900;">طبخ بالصور أكلات عالمية</span></span></strong><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="color:#3366ff;">هذا الموقع عبارة عن وصفات لمساعدة لكل ربة بيت - زوجة  أو  أم </span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#3366ff;">  لمعرفة كل أسرار المطبخ < أكلات - سلاطات - حلويات - عصائر></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#3366ff;">  و ايضا المام بكل مستلزمات المطبخ </span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#3366ff;">      </span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#009900;">                                                                                            كل الوصفات من فنادق 5 نجوم</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    <span style="font-size:130%;"><span style="color:#009900;">  </span></span></strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2798569012307573362?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-75532657938394289772010-01-02T03:42:00.000-08:002010-11-24T04:00:19.535-08:00<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2010/01/blog-post.html" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><strong><span style="font-size: 130%;"><span style="color: #3366ff;">كل ألأكلات: &nbsp;لحوم - طيور - اكلات بحرية - معجنات - شعبيات</span></span></strong></a><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/TOz9_Z-YELI/AAAAAAAAAcY/W9LhohU2iic/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="134" ox="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/TOz9_Z-YELI/AAAAAAAAAcY/W9LhohU2iic/s320/6.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2010/01/blog-post.html" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421737127139352482" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz3hMQiwH6I/AAAAAAAAAVM/5XiUOU-mH6A/s200/سمك1.jpg" style="display: block; height: 200px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 190px;" /></a></div><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2010/01/blog-post.html" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421736817328721490" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz3g6OaJDlI/AAAAAAAAAVE/ThJPvZ6g7pA/s200/pizza1.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 131px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz3gg3immFI/AAAAAAAAAU8/-GaLveTZ4XA/s1600-h/الكشرى.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421736381693466706" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz3gg3immFI/AAAAAAAAAU8/-GaLveTZ4XA/s200/الكشرى.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 170px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-7553265793839428977?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-85901327038796039232010-01-01T19:40:00.000-08:002010-01-02T03:51:05.377-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8279.html"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">احترف صنع الحلويات الشرقية و الغربية بالصور</span></strong></span><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 164px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8yTErC-gI/AAAAAAAAAXs/0VfhbZA7J3w/s200/torta.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422107779630561794" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8yF1rOhvI/AAAAAAAAAXk/_ab3cMDF8UQ/s1600-h/basbusa.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 165px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8yF1rOhvI/AAAAAAAAAXk/_ab3cMDF8UQ/s200/basbusa.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422107552266487538" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-8590132703879603923?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-1649177518239202352010-01-01T18:51:00.000-08:002010-01-02T03:53:00.411-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4808.html"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">طرق مختلفة و بسيطة لصنع العصائر الطبيعية</span></strong></span><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 156px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8wU_-h_2I/AAAAAAAAAXc/GlJAWFY--yY/s200/fruts3.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422105613706592098" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8wPFJ7rqI/AAAAAAAAAXU/mGN8SfELW2g/s1600-h/jus+kok.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 147px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8wPFJ7rqI/AAAAAAAAAXU/mGN8SfELW2g/s200/jus+kok.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422105512017374882" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-164917751823920235?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-77918625240229460522010-01-01T17:59:00.000-08:002010-01-02T03:32:03.876-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_2380.html"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">تعلم كيفية عمل  أطباق عديدة من الشوربة خطوة خطوة </span></strong></span><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 177px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8tOE5ayBI/AAAAAAAAAW8/4qW12Hxb6y8/s200/soup+shaareia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422102196233357330" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8tHtX2nVI/AAAAAAAAAW0/goKkYXu5PBc/s1600-h/souptoma2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8tHtX2nVI/AAAAAAAAAW0/goKkYXu5PBc/s200/souptoma2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422102086839344466" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-7791862524022946052?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-30069149894347734102010-01-01T09:44:00.000-08:002010-01-02T03:21:58.256-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_3577.html"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">تعلم كيفية عمل طبق سلاطة صحى</span></strong></span><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 167px; height: 200px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8r8WEG2TI/AAAAAAAAAWs/nB3Gzd1pEOk/s200/خصار1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422100792092318002" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8r0NiWNmI/AAAAAAAAAWk/3peayVwvYII/s1600-h/سلاطة+المايونيز1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 146px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8r0NiWNmI/AAAAAAAAAWk/3peayVwvYII/s200/سلاطة+المايونيز1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422100652364281442" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3006914989434773410?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-31902571556403512052009-12-31T19:15:00.000-08:002010-01-04T12:32:27.545-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_3431.html"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">تعلم كيفية عمل المخللات خطوة خطوة بالصور</span></span></strong><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 128px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8puOR9eII/AAAAAAAAAWc/Da-SjTBaybE/s200/مخلل+مشكل.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422098350461515906" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/search?updated-max=2009-12-26T04%3A02%3A00-08%3A00&amp;max-results=10"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 144px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8pn1WtiAI/AAAAAAAAAWU/rk2v5lD3RMk/s200/مخلل.مشكل.2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422098240691341314" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3190257155640351205?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-58407368178474835652009-12-31T18:36:00.000-08:002009-12-31T18:42:08.828-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_23.html"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">أذواق مختلفة لغرف الطعام و مستلزامتها</span></span></strong><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 238px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz1gzjI0C5I/AAAAAAAAAU0/SstssA3144M/s320/room7.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421595965145746322" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-5840736817847483565?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-49712937604458531312009-12-31T18:28:00.000-08:002009-12-31T18:32:27.130-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post.html"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مجموعة صور لأذواق مختلفة من ستايلات و ديكورات المطابخ</span></span></strong><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 174px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz1efHN31xI/AAAAAAAAAUc/jPjmDGlcQAw/s320/Kitchens2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421593415030134546" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-4971293760445853131?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-91366003110487180682009-12-31T18:23:00.001-08:002010-03-28T18:21:54.439-07:00<p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_20.html"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مسلزمات المطبخ الهامة التى لا غنى عنها </span></span></strong></a><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 229px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzUsb_n1eNI/AAAAAAAAAFU/xHhNFpmdMpw/s400/ادوات3.jpg" border="0" alt="" /></p><p><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> </span></span></strong></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-9136600311048718068?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-13795527645444615942009-12-31T18:12:00.000-08:002009-12-31T18:19:15.178-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_24.html"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">طريقة عمل أشكال مناديل السفرة بالصور</span></span></strong><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 258px; height: 253px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz1a-upGpNI/AAAAAAAAAUM/iZ_9C8K9oDk/s320/مناديل.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421589560142767314" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1379552764544461594?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-17472870244142356612009-12-31T18:10:00.001-08:002011-01-16T04:25:53.481-08:00<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #1a222a; font-family: Arial,Tahoma,Helvetica,FreeSans,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span"><b><span style="color: red;">بسم الله الرحمن الرحيم</span></b></span></span><div><b>تم إفتتاح منتدى</b><a href="http://sphinx.forumegypt.net/"><span style="color: #38761d; font-size: large;"> سفنكس</span></a><b> و من المتوقع ان يكون من المنتديات الهامة و الهادفة و سيتم فتح باب</b></div><div><b>ألأشراف لذلك كل من يجد نفسة جدير و يمتلك الصفات التى تؤهلة للأشراف يسجل فى المنتدى</b></div><div><b>و يكتب موضوع بة بياناتة و المؤهلات التى تمكنة من ألأشراف<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><span class="Apple-style-span">إتفضل<span class="Apple-style-span"><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><span style="font-size: x-large;"><span style="color: lime;"><a href="http://sphinx.forumegypt.net/" style="text-decoration: none;">من هنا</a></span></span></span></span></b></div></span></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1747287024414235661?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-56910049560198979482009-12-31T17:27:00.000-08:002010-01-04T13:35:26.974-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_MxzqNACI/AAAAAAAAAY0/XcKFf0qkwOQ/s1600-h/beef.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 132px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_MxzqNACI/AAAAAAAAAY0/XcKFf0qkwOQ/s200/beef.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422277632430243874" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span></span></strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_782.html"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   </span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">دجاج بالجبن مقلى</span></span></strong></a></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   </span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2010/01/blog-post_03.html"><span style="color:#3366ff;"> شيشطاووك و الكباب</span></a></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">     </span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2010/01/blog-post_02.html"><span style="color:#3366ff;">الدجاج المشوى</span></a></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2010/01/blog-post_5320.html"><span style="color:#3366ff;">   كفتة على الفحم</span></a></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">     </span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8107.html"><span style="color:#3366ff;">حمام مشوى</span></a></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> </span><span style="color:#3366ff;"> </span></span></strong><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_9466.html"><span style="color:#3366ff;">   أرز باللحم و الزبادى</span></a></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4430.html">   </a></span></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4430.html"><span style="color:#3366ff;">سكالوب بانية - لحم بفتبك</span></a></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">  </span></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_2158.html"><span style="color:#3366ff;">   تورلى  بالخضار</span></a></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">     </span></span></strong><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_1825.html"><span style="color:#3366ff;">مكبوس الدجاج</span></a></strong></span><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_7287.html"><span style="color:#3366ff;">     محشو ورق العنب بالدجاج</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4702.html"><span style="color:#3366ff;">   سبانخ بشاميل بالدجاج</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_223.html"><span style="color:#3366ff;">   بسلة بالجزر</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4427.html"><span style="color:#3366ff;">   الملوخية الخضراء</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8413.html"><span style="color:#3366ff;">   بامية سريعة التحضير</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_31.html"><span style="color:#3366ff;">   كانيلونى السبانخ - بانكيك</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_5392.html"><span style="color:#3366ff;">   البيتزا</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_5814.html"><span style="color:#3366ff;">   سباجتى بالجمبرى و فواكة البحر</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8512.html"><span style="color:#3366ff;">   اللازانية</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6286.html"><span style="color:#3366ff;"> السمبوسة</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_1326.html"><span style="color:#3366ff;">   فطيرة الجمبرى بالتوابل</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8244.html"><span style="color:#3366ff;">   رغيف السيد < بسطرمة و جبن ></span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8904.html"><span style="color:#3366ff;"> مكرونة بشاميل</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4173.html"><span style="color:#3366ff;">   خبز بالثوم و البصل و التوابل</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6093.html"><span style="color:#3366ff;">  البوريك</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8685.html"><span style="color:#3366ff;">   أرز أحمر بالجمبرى و بحريات مشكلة</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6249.html"><span style="color:#3366ff;">سمك فيلية مشوى</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_30.html"><span style="color:#3366ff;">  طاجن السمك</span></a></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">    </span></span></strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4145.html"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> </span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">جمبرى بالصلصة</span></span></strong></a><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">    </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_5021.html"><span style="color:#3366ff;"> سمك الصيادية</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">    </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_7649.html"><span style="color:#3366ff;"> كالامارى - سبيط فى الفرن</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4451.html"><span style="color:#3366ff;">سمك مشوى</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_5345.html"><span style="color:#3366ff;">أرز باسمتى بالبصل</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">    </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_5027.html"><span style="color:#3366ff;">التونة المحفوظة</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_7890.html"><span style="color:#3366ff;">     الكشرى</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_5434.html"><span style="color:#3366ff;">العجة المصرية</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6082.html"><span style="color:#3366ff;">البصارة</span></a></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">    </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_29.html"><span style="color:#3366ff;"> الفلافل - الطعمية</span></a></span></strong><br /><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-5691004956019897948?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-54863688043814424182009-12-31T17:21:00.000-08:002010-01-03T06:16:50.771-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0CmKsbA9II/AAAAAAAAAZc/38hSGJaKqac/s1600-h/كباب2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 161px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0CmKsbA9II/AAAAAAAAAZc/38hSGJaKqac/s200/كباب2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422516654007448706" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة   أو  نصف كيلو لحم ضأن مكعبات -  حسب الرغبة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       4طماطم صغيرة مقطعه حلقات  +  2 ثمرة بصل حلقات صغيرة  +  2فلفل أخضر شرائح مربعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير التتبيل :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1- 2معلقة كبيرة زيت عباد  +  2معلقة كبية عصير ليمون  +  بصلة كبيرة معصورة  +  ملح وفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       4 فص ثوم مفروم  +  نصف معلقة صغيرة زعتر  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    <span style="color:#009900;"> -------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  تخلط مقادير التتبيل جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  ترص مكعبات الدجاج  أو اللحم فى ألأسياخ</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  مكعب دجاج و حلقة بصل و مكعب دجاج و حلقة طماطم </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ومكعب دجاج و شريحة مربعة فلفل أخضر و مكعب دجاج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  بعد ألأنتهاء ترص قطع الدجاج أو اللحم  فى صينية و تصب </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        عليها خليط التتبيل  ثم تحفظ فى الثلاجة 6 ساعات و تقلب مل فترة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  أثناء الشوى تدهن قطع الدجاج و الخضروات  بخليط التتبيل </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-5486368804381442418?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-16603896107366714572009-12-31T17:20:00.001-08:002010-01-02T09:47:10.729-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz-GTq1dxyI/AAAAAAAAAYM/IbweY6NMfa8/s1600-h/Chicken+grill.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 122px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz-GTq1dxyI/AAAAAAAAAYM/IbweY6NMfa8/s200/Chicken+grill.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422200148851541794" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  دجاجة صغيرة الحجم   +  معلقة كبيرة جنزبيل   +  4 فص ثوم   +  معلقة صغيرة كركم مطحون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        معلقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون  +  معلقة صغيرة ملح   +  معلقة صغيرة كمون مطحون </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        كوب زبادى   +  2 معلقة كبيرة عصير الليمون  +  2 معلقة كبيرة زبدة أو زيت</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                <span style="color:#009900;"> ----------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يغسل الدجاج جيدا و يقطع الى قطعتين و تعمل بعض الفتحات </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بطرف السكين  و يمكن نزع الجلد و العظام  < حسب الرغبة></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يفرم الجنزبيل و الثوم و يضاف الية الكركم و الفلفل و الملح و الكمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يخلط عصير الليمون و الزبادى مع خلطة الثوم و الجنزبيل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  تتبل قطع الدجاج قى الخليط و تغطى وتترك فى الثلاجة  3 ساعات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تسخن الشواية جيدا ثم ترص قطع الدجاج متباعدة عن بعضها</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تدهن بخليط الزبادى من وقت لأخر و تقلب بعد 10 دقائق </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  تدهن بالزيت أو الزبدة اثناء الشوى الى ان تنضج تماما </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1660389610736671457?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-53766427293844693122009-12-31T17:20:00.000-08:002009-12-31T17:40:12.338-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz1Scaltj_I/AAAAAAAAAUE/t660WGe1428/s1600-h/دجاج+بانية1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 154px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz1Scaltj_I/AAAAAAAAAUE/t660WGe1428/s200/دجاج+بانية1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421580174551257074" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف كوب دقيق  +  نصف معلقة صغيرة ملح  +  ربع معلقة صغيرة زعتر  +  كيلو صدور دجاج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        25 جم جبن رومى مبشور  +  20 جم بقسماط  ناعم   +  نصف كوب زيت عباد شمس</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             <span style="color:#009900;"> ----------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يخلط  الدقيق مع الملح و باقى التوابل و الجبن و البقسماط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  تجفف صدور الدجاج و تغمس فى خليط الدقيق و تقلب حتى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         تغطى جيدا بالخليط  ثم يوضع مقدار الزيت فى طبق  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تغمس قطع الدجاج فى الزيت  ثم ترص فى صينية و تزج فى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         فرن حرارتة متوسطة حتى تنضج الدجاج و يصير لونها ذهبى</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-5376642729384469312?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-56822184048704236332009-12-31T17:19:00.000-08:002010-01-04T13:32:20.003-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0JeGTp0FEI/AAAAAAAAAaw/RD5gyKScaQg/s1600-h/scalop1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 124px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0JeGTp0FEI/AAAAAAAAAaw/RD5gyKScaQg/s200/scalop1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5423000363755377730" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف كيلو ترنشات لحم يفتيك   +  نصف معلقة صغيرة كمون  +  بصلة مفرومة  +  ملح وفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       2 فص ثوم  +نصف كوب دقيق  +  بيضة  +  نصف كوب بقسماط مطحون  + زيت القلى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              <span style="color:#009900;"> -------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-   يتبل اللحم  بالكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          ثم يترك لمدة ساعة فى الثلاجة ليتشرب من الخليط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يخلط الدقيق و البقسماط جيدا  ثم يضرب البيض و يخفق جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يوضع  اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يقلى البفتيك فى  زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يزين الطبق بالبقدونس  و يقدم  مع البطاطس و الخضار</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-5682218404870423633?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-3827504339973939582009-12-31T17:18:00.001-08:002010-01-02T14:48:19.001-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_NKj5YEpI/AAAAAAAAAY8/M2Bvs0xu9uM/s1600-h/mix2.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 167px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_NKj5YEpI/AAAAAAAAAY8/M2Bvs0xu9uM/s200/mix2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422278057695646354" /></a><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  مقادير اللحم :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1- كيلو لحم كندوز أو ضأن بدون عظم مقطع مكعبات  +  8فصوص ثوم حلقات  +  4معلقة كبيرة زيت نباتى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       3 عود قرفة  +  3 حبة قرنفل  +  3حبهان  +  3 بصل متوسط مفروم الى قطع صغيرة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      معلقة صغيرة كمون مطحون  +  نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون  +  كوب ماء  +  ملح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير الخضار :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  معلقة كبيرة زيت زيتون  +  معلقة صغيرة ثوم مفروم   +  2 معلقة صغيرة صلصة طماطم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        1بذنجان حجم متوسط مقطع صغيرا   + 4طماطم مقطعة صغيرة  +  قطعة كوسى مفطعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        نصف معلقة صغيرة ريحان مفروم  +  معلقة صغيرة بصل مفروم   +  نصف كوب ماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        نصف كوب بصل أحمر مقطع مكعبات  +  فلفل أخضر مقطع صغيرا  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            <span style="color:#009900;">--------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  فى وعاء سميك يسخن الزيت على نار متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يحمر اللحم بعد غسلة و يقلب باستمرار  و يضاف البهارات و تخلط جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و عند اندماجها يضاف البصل المفروم و يقلب  جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يضاف الماء و يغطى الوعاء بأحكام و يترك حتى ينضج اللحم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يمكن اضافة قليل من المرق أو الماء عند نقصان السائل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يسخن الزيت و يحمر البصل المفروم  ثم اضف الثوم </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تضاف صلصة الطماطم و تقلب باستمرار حتى يصفر لونها</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  يضاف الخضار من طماطم و كوسى وباذنجان و فلفل و المرقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   8-  يقلب الخليط على نار هادئة حتى ينضج و عند التقديم تضاف ألأعشاب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-382750433997393958?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-4145744173767613272009-12-31T17:18:00.000-08:002010-01-02T07:34:24.389-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8_RuFZqCI/AAAAAAAAAX0/2EXZpJWW_mI/s1600-h/beef+rice.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 153px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz8_RuFZqCI/AAAAAAAAAX0/2EXZpJWW_mI/s200/beef+rice.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422122050038376482" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  معلقة صغيرة فلفل أحمر   +  2 كوب أرز بسمتى  +  4 معلقة كبيرة زيت نباتى  +  كوب ماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      2 بصل كبير مبشور  +  نصف كوب زبادى  +  نصف كيلو لحم ضأن مكعبات صغيرة  +  ملح و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      3 فص ثوم مفروم   +  نصف معلقة صغيرة حبهان  +  نصف معلقة صغيرة قرفة مطحونة  +  طماطماية مكعبات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      ربع معلقة صغيرة قرنفل مطحون  +  2معلقة كبيرة ماء دافئ مذاب فيها نصف معلقة صغيرة زعفران</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           <span style="color:#009900;"> ---------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   </strong><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يغسل ألأرز ثم ينقع قى ماء مملح ساعتين ثم يصفى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يوضع ألأرز المصفى فى كمية كبيرة من الماء المغلى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        لمدة 8 دقائق ثم يصفى مرة أخرى و يغسل بماء بارد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تضاف 3 ملاعق كبيرة من الزيت فى وعاء على درجة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        حرارة متوسطة و يضاف الية البصل و يقلب باستمرار</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        الى ان يصبح لونة ذهبى </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يخلط البصل المحمر فى الخلاط و يضاف الية الزبادى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و الماء حتى يتجانس الخليط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تضاف المعلقة المتبقية من الزيت فى وعاء على نار متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و تشوح بها مكعبات اللحم حتى يصبح لونة بنى و تتبل بالملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يضاف الثوم المفروم و التوابل و الطماطم و تقلب باستمرار 10 دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ثم يضاف خليط البصل الى خليط الثوم و يغطى الوعاء و تخفض</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         حرارة النار الى ان ينضج اللحم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  يوضع نصف ألأرز فى صينية ثم يوضع خليط اللحم و يغطى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بالنصف ألأخر من ألأرز</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   8-  يرش ألأرز بخليط الزعفران المنقوع فى الماء و تغطى الصينية</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بورق ألومنيوم و تطهى فى فرن 350 درجة  لمدة 30 دقيقة</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-414574417376761327?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-46203427570020638532009-12-31T17:17:00.000-08:002010-01-02T10:23:08.230-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz-O1ydQm5I/AAAAAAAAAYU/AfnTrJe2kzA/s1600-h/حمام+مشوى1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 137px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz-O1ydQm5I/AAAAAAAAAYU/AfnTrJe2kzA/s200/حمام+مشوى1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422209531106073490" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  </strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  4 حمام   +  ربع كوب دقيق  +  بصلة كبيرة مبشورة  +  2 معلقة كبيرة عصير ليمون  + ملح و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم   +  2 معلقة كبيرة زيت زيتون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              <span style="color:#009900;">     --------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  ينقع الحمام فى الدقيق و الماء و قليل من الملح ثم بشطف جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يقطع الحمام من الظهر باستخدام مقص حتى يصير قطعة واحدة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ثم يطرق علية حتى يصير مسطح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يخلط البصل بالملح و الفلفل و عصير الليمون  و الزعتر و الزيت</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يتبل الحمام بالخليط و يغطى بة كاملا ثم يخفظ فى الثلاجة ساعتين</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  اذا كان الشوى سيتم على الفحم فيجب أن يكون حرارة الفحم  متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يستخدم الباقى من الخليط لتتبيل الحمام  عند قلبة على الشواية</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  يقدم الحمام المشوى فوق طبق من ألأرز أو مع السلاطة الخضراء</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-4620342757002063853?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-86643217876185059782009-12-31T17:16:00.000-08:002010-01-02T08:14:59.771-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz9wshkUtJI/AAAAAAAAAX8/yO79LjCwsBA/s1600-h/فراخ+بالخلطة.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 127px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz9wshkUtJI/AAAAAAAAAX8/yO79LjCwsBA/s200/فراخ+بالخلطة.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422176386604643474" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   المقادير:</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1- معلقة صغيرة كزبرة مطحونة   +  2ونصف كوب بصل مفروم   +  2معلقة كبيرة زيت نباتى   +  2 فص ثوم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    معلقة صغيرة كمون مطحون  +  نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون   +  2 معلقة كبيرة عصير ليمون  +</strong><strong>      دجاجة متوسطة  +           معلقة كبيرة زيت  +  7كوب ماء  +  3كوب أرز  +  2ليمون صحيح   +  2عود قرفة صحيح </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  10 حبات فلفل اسود  + ربع معلقة صغيرة كركم  +  4بيض مسلوق  +  معلقة كبيرة ماء ورد  +  قليل من الزعفران</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                <span style="color:#009900;">---------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يوضع البصل المفروم  فى اناء على نار هادئة و يقلب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ثم يرش بقليل من الماء حتى يصبح لينا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضاف الزيت ثم الكزبرة المطحونة و الكمون المطحون و الحبهان</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يخلط و يقلب 10 دقائق على النار</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4- يطحن الثوم فى الخلاط و تضاف معلقة صغيرة بهارات و قليل </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        من الملح  و عصير الليمون </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تدعك الدجاجة بخليط الثوم  من الداخل و الخارج ثم تحشى بنصف حليط البصل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تحمر الدجاجة قليلا من كل الجهات و يضاف النصف ألأخر من خليط البصل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ثم يضاف اليها الماء و تترك على نار متوسطة حتى تنضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  ترفع الدجاجة ثم يضاف ألأرز و الليمون الصحيح و أعواد القرفة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و حبات الفلفل ألأسود و الكركم و المتبقى من البهارات الى مرق سلق الدجاج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   8-  توضع الدجاجة فى وعاء أخر و يوضع معها ألأرز المطهو و البيض المسلوق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   9-  يذاب الزعفران فى ماء الورد ثم يرش بة الطبق و توضع مرة أخرى على نار</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         منخفضة جدا لمدة 20 دقيقة  ثم يزين بالكزبرة المفرومة قبل التقديم</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-8664321787618505978?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-6899437058505107612009-12-31T17:15:00.000-08:002010-01-03T07:16:01.944-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0C0H_UxjKI/AAAAAAAAAZs/bVKx3GHUy94/s1600-h/kofta+gril.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 131px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0C0H_UxjKI/AAAAAAAAAZs/bVKx3GHUy94/s200/kofta+gril.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422532000704728226" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  حبة بصلة متوسطة  +  ملعقة صغيرة بهارات   +  1/2كوب بقدونس مفروم   + كيلو لحم مفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     جوزة الطيب   +  1/2كوب ماء بارد  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             </strong><strong><span style="font-size:100%;"><span style="color:#009900;"> ------------------------------------------------------------</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يفرم البصل والبقدونس  جيدا ثم  يوضع الخليط في وعاء بلاستيك كبير.</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضاف اللحم والبهارات و القرفة جوزة الطيب والملح والفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       وتخلط جميع المكونات معا بيدين مبللتين بالماء حتى يتماسك الخليط جيدا.</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3- يشكل اللحم على شكل أصابع كبيرة باستعمال السيوخ </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  ترص فوق الشواية الأسياخ. تشوى الكفتة على الفحم  وتقلب حتى تنضج</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-689943705850510761?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-4531984289581171542009-12-31T16:30:00.000-08:002009-12-31T16:55:07.384-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz1H34cyyrI/AAAAAAAAAT8/R2qGWBf7-Fc/s1600-h/ورق+عنب.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz1H34cyyrI/AAAAAAAAAT8/R2qGWBf7-Fc/s200/ورق+عنب.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421568551795477170" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف كيلو ورق عنب  + 2 ثمرة بصل متوسط  +  3 معلقة كبيرة زيت عباد شمس   + ملح وفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    ربع كيلو صدور دجاج مفروم   +  حزمة ورق بقدونس مفروم   +  حزمة شيت مفروم  +  4معالق عصير ليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            <span style="color:#009900;">----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة : </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  تغسل أوراق العنب جيدا و تسلق فى ماء مغلى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  توضع ألأوراق المسلوقة فى مصفاة  و يترك لتحضير الحشو</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تفرم بصلة و تحمر فى الزيت على نار هادئة حتى تذبل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  ترفع من على النار و تخلط جيدا مع ألأرز و الدجاج و البقدونس</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و الشبت و الثوم المفروم  و الملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تقطع اعناق ورق العنب و يحتفظ بها </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تحشى كل ورقة بكمية صغيرة من الخلطة و تلف بشكل أصابع</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  تقطع البصلة ألأخري الى حلقات متوسطة و ترص فى قاع ألأناء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   8-  ترص فوقها أعناق ورق العنب </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   9-  ترص أصابع ورق العنب و توزع فصوص الثوم بين الطبقات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   10-  تغطى بقدر من الماء المغلى و يضاف عصير الليمون  ثم يغطى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           ألأناء و يوضع على النار حتى الغليان ثم تخفض الحرارة و يترك</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         حتى ينضج  و يمتص الماء الزائد  ثم يقلب فى طبق و نتخلص من</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         حلقات البصل و أعناق ألأوراق  و يقدم</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-453198428958117154?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-24604331346054069262009-12-31T15:10:00.000-08:002009-12-31T15:22:09.412-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz0yDm4PfsI/AAAAAAAAATs/tbO6ZfKDqZs/s1600-h/بسلة+1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 140px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz0yDm4PfsI/AAAAAAAAATs/tbO6ZfKDqZs/s200/بسلة+1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421544563981385410" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كيلو حبات البسلة  +  6بصل أخضر شرائح صغيرة  +  2فص ثوم مفروم   +  2كوب مرقة دجاج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         2 معلقة كبيرة زيت عباد أو زيتون أو ذرة  +  2 ثمرة جزر متوسطة مربعات صغيرة  + ملح وفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            </strong><strong><span style="color:#009900;">  ----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يحمر البصل مع الثوم فى الزيت على نار هادئة حتى يذبل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضاف المرقة و البسلة و الجزر و الملح والفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يغطى ألأناء و يترك ليغلى حتى تنضج البسلة </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2460433134605406926?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-14214596582982934522009-12-31T14:56:00.000-08:002009-12-31T15:09:42.179-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz0vLn1xcNI/AAAAAAAAATk/CD-dmBTBeoo/s1600-h/ملوخية.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 138px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz0vLn1xcNI/AAAAAAAAATk/CD-dmBTBeoo/s200/ملوخية.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421541403143532754" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  2كوب مرقة دجاج  +  كيلو ملوخية مخروطة  +  15فص ثوم  +  2معلقة كبيرة كزبرة جافة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         3 معلقة كبيرة زيت عباد أو زيتون  +  ملح و فلفل  حسب الطلب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           <span style="color:#009900;"> ---------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يوضع الحساء على النار حتى يغلى ثم يخفض الحرارة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  تضاف الملوخية و تقلب من حين لأخر حتى تذوب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  فى نقس الوقت يحمر الثوم مع الكزبرة فى الزيت حتى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         يصفر لون الثوم الى الذهبى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  تضاف التقلية الساخنة على الملوخية و يضاف كوب من</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         الماء البارد مع التقليب ثم يضاف الملح و الفلفل </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يغطى ألأناء و يترك على النار دقيقتين ثم يغرف</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1421459658298293452?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-41612129651493514682009-12-31T14:29:00.000-08:002009-12-31T14:43:36.865-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz0pECSLvrI/AAAAAAAAATc/oYXL26PZ988/s1600-h/بامية2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 151px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz0pECSLvrI/AAAAAAAAATc/oYXL26PZ988/s200/بامية2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421534675733298866" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   المفادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة   +  2معلقة كبيرة زيت زيتون أو عباد شمس   + كيلو بامية</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        3 كوب حساء < حسب الرغبة  - دجاج - لحم - ضانى >  +  معلقة كبيرة عصير ليمون  + ملح وفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              <span style="color:#009900;">   -----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1- يحمر البصل فى الزيت على نار هادئة حتى يذبل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  تضاف البامية و الحساء و الملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يغطى ألأناء و يترك ليغلى حتى تقترب البامية من النضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يرفع الغطاء حتى يكتمل النضج و تصبح الصلصة الى القوام المطلوب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يضاف عصير الليمون و تقلب ببطء و تقدم</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-4161212965149351468?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-38241189601113680142009-12-31T06:03:00.000-08:002009-12-31T07:07:38.213-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szy9-rLkVmI/AAAAAAAAATM/nu1EznSwGlI/s1600-h/كانيلونى.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 174px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szy9-rLkVmI/AAAAAAAAATM/nu1EznSwGlI/s200/كانيلونى.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421416935888016994" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير الحشو :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     1-  800 جم سبانخ مجمدة   +  كوب صلصلة الباشاميل السميكة  +  ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ملح و فلفل   + 25 قطعة بانكيك   +  5 كوب صلصة باشاميل خفيفة  + 25جم جبن وكى مبشور</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   مفادير عجين البانكيك :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  بيضة  +  2كوب حليب خالى الدسم   +  200جم   +  نصف معلقة صغيرة ملح </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          2 معلقة كبيرة زيت زيتون  أو عباد شمس   + بياض بيضة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;">  -----------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   </strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">طريقة عمل العجينة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يضرب كوب لبن مع البيضة  و بياض البيضة و الدقيق و الملح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         فى الخلاط حتى يتجانس الخليط ثم يضاف باقى اللبن ويضرب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يخفط الخليط فى الثلاجة 3 ساعات  ثم يقلب الخليط قبل ألأستعمال</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يوضع مقدار الزيت فى وعاء غير قابل لألتصاق الطعام  على نار هادئة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يوضع معلقتين ونصف كبيرة من الخليط فى المقلاة ويوزع فيها الخليط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  عندما يميل لون السطح السفلى الى الذهبى يقلب البانكيك على الوجة ألأخر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          حتى يميل لونة الذهبى  ثم تفع من على النار  و تترك</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تكرر العملية حتى تنتهى من مقدار الخليط  وهذا المقدار تقريبا 30 قطعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        </strong><strong><span style="color:#009900;">   ألأن أصبح البانكيك أو الكريب جاهز للحشو  < لحم مفروم - خرشوف</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#009900;">         سلمون مدخن - و ايضا للحلو بالكريم > و اليوم الحشو حيكون سبانخ</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">طريقة الحشو :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  ترفع السبانخ على نار هادئة بدون اضافة ماء </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يغطى ألأناء و يرج من حين لأخر حتى تنتج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3- تصفى وتعصر جيدا باليد للتحلص من الماء الزائد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4- تضرب فى الخلاط حتى تنعم  ثم تضاف البشاميل السميكة و</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        مبشور جوز الكيب و الملح و الفلفل الى السبانخ و يقلب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تحشى حبات البانكيك و ترص فى صينية غير قابلة التصاق الطعام</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تصب صلصة البشاميل الخفيفة على الكانيلونى و ترش الجبن المبشور</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ادخل الصينية فى فرن حرارتة متوسطة  15 دقيقة تقريبا</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3824118960111368014?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-31309289423883109942009-12-30T18:02:00.000-08:002009-12-30T18:34:42.864-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzwNvAyhecI/AAAAAAAAATE/c-CcM2_qV2o/s1600-h/pizza3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 149px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzwNvAyhecI/AAAAAAAAATE/c-CcM2_qV2o/s200/pizza3.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421223152764156354" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#3366ff;">   المقادير :</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف معلقة كبيرة خميرة  +  ربع معلقة صغيرة سكر  +  كوب و نصف ماء دافئ  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         3 و نصف كوب دقيق  +  2 معلقة صغيرة ملح  +  معلقة كبيرة زيت زيتون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الحشو :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كوب جبن موتزريلا مبشور +  فلفلة اخضر مقطع صغيرة  +  نصف بصلة متوسطة مقطع مربعات صغيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           ربع كوب زيتون أسود منزوع البذر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                <span style="color:#009900;"> ------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  تذاب الخميرة و السكر فى نصف كمية الماء الدافئ</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        و تترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يخلط الملح و الدقيق وتضاف الخميرة و تعجن باليد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يضاف الزيت الى الخليط ثم يضاف الماء المتبقى تدريجيا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و يعجن حتى يصبح العجين كتلة واحدة  ناعمة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يوضع العجين فى وعاء مدهون بقليل من الزيت و يغطى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        بقطعة قماش و يترك فى مكان دافئ ساعتين وحتى يتضاعف حجمة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يرش قليل من الدقيق على سطح طاولة و يعجن العجين مرة أخرى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         لمدة 5 دقائق  ثم يقسم العجين الى قطعتين متساويتان و يمد على شكل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        دائرة ليكون قطرها 30 سم  و فى صاج مدهون بقليل من الزيت</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        يوضع قرص البيتزا يغطى و يترك نصف ساعة حتى يختمر ثم اثقب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بعض الخروم  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تغطى البيتزا بقليل من صلصة الطماطم للبيتزا  و ترش بنصف الجبنة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  يخلط البصل و الزيتون و الفلفل و يرش فوق الجبنة  ثم يرش المتبقى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        من الجبن فوق الخضار ثم تخبز فى فرن حرارتة 300 درجة لمدة 20 دقيقة</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3130928942388310994?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-34422834554723275332009-12-30T17:43:00.000-08:002009-12-31T07:13:03.219-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szy_eLivU4I/AAAAAAAAATU/Pa6TuZq7Rw8/s1600-h/سبجتى+جمبرى.jpg1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 118px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szy_eLivU4I/AAAAAAAAATU/Pa6TuZq7Rw8/s200/سبجتى+جمبرى.jpg1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421418576662713218" /></a><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المفادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف كيلو مكرونة سباجتي   +  </strong><strong>نصف كيلو فواكه بحر و جمبري مقشر  و   </strong><strong>شرائح كالماري  </strong><strong> + </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        2 ملعقة كبيرة زيت نباتي  +   ثمرة فلفل أخضر تقطع شرائح   +  2 ثمرة طماطم تقشر وتقطع شرائح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         2 فص ثوم مفري   +  2 ثمرة طماطم تقشر وتقطع شرائح    +  أوراق زعتر خضراء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            <span style="color:#009900;"> ---------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  تسلق المكرونة وتصفي من ماء السلق وتحفظ دافئة.</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يرفع الزيت فوعاء علي النار وتضاف شرائح الفلفل والثوم </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       </strong><strong>ويقلب المقدار حتي ينعم الفلفل. و</strong><strong> يضاف الجمبري والكالماري ويعاد التتبيل.</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يغطي المقدار ويترك علي نار هادئة حتي يتم النضج   تخلط المكرونة مع الخليط </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  </strong><strong>ويغرف المقدار ويقدم مجملا بأوراق الزعتر الأخضر.</strong><br /><br /><br /><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3442283455472327533?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-90615224976372111642009-12-30T17:07:00.000-08:002009-12-30T17:27:54.140-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szv-EA47iyI/AAAAAAAAAS0/rh1moI1z-z0/s1600-h/لازانيا.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szv-EA47iyI/AAAAAAAAAS0/rh1moI1z-z0/s200/لازانيا.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421205921382239010" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  1/4 كوب زبدة أو زيت ذرة   +  2 بصلة مفرومة فرما ناعما   +  2 فص ثوم مدقوقان  +  ملح وفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        3/4 كيلو لحم مفروم   +  معلقة كبيرة بقدونس مفروم   +  1/2 كيلو طماطم معصورة   +  1/4 كوب شوربة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        2 معلقة كبيرة صلصة طماطم  + 5 كوب صلصة الباشاميل ( انظري إلى طريقة عمل المكرونة بالباشاميل )</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       1/2 كوب جبن موزاريلا   +  1/2 كيلو من مكرونة اللازانيا   + صفار بيضة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           <span style="color:#3366ff;">---------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة : </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  - تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            </strong><strong>اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        الى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة. </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-   تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-   في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل.  ثم  يرش على الوجه باقي الجبن.</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-9061522497637211164?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-4784427046780864852009-12-30T16:35:00.000-08:002009-12-30T17:03:48.169-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szv4ZydRiLI/AAAAAAAAASs/MGazQ_lUwzI/s1600-h/sambusa.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 130px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szv4ZydRiLI/AAAAAAAAASs/MGazQ_lUwzI/s200/sambusa.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421199698395498674" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كوب و نصف دقيق  +  ربع كوب زيت  +  نصف كوب ماء  +  زيت للقلى  و ملح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الحشو :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  ربع كيلو لحم مفروم   +  بصلة متوسط مفروم  +  معلقة كبيرة زيت  +  نصف معلقة صغيرة ملح  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   ربع معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون  +  نصف معلقة صغيرة بهارات مطحون  + بيضة مسلوقة  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         </strong><strong> ربع كوب بقدونس مقروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       <span style="color:#009900;"> ----------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">طريقة تجهيز الحشو :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يوضع اللحم على نار متوسطة حتى يتغير لونة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يتم التخلص من أى دهون تنتج عن طهى اللحم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يضاف البصل و الزيت و تتبل بالملح و الفلفل و البهارات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        و تقلب على نار متوسطة لمدة خمس دقائق حتى ينضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يقطع البيض المسلوق لقطع صغيرة ثم يخلط مع اللحم و البقدونس</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   طريقة السمبوسة:</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يخلط الدقيق و الملح و يشكل على هيئة هرم يصنع بها فجوة بالوسط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2- يضاف الزيت و الماء تدريجيا الى الفجوة و يعجن بأطراف ألأصابع</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       بخفة حتى يتكون عجين متماسك و طرى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يقسم العجين الى كرات صغيرة  متساوية فى الحجم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يرش قليل من الدقيق على سطح املس  و يمد العجين دوائر صغيرة رقيقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        توضع معلقة كبيرة من الحشو من جانب الدائرة و  يبلل حافة العجين بطرف</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ألأصبع بقليل من الماء و تغلق على شكل نصف دائرة و  وتضغط بحرف الشوكة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تقلى فى زيت ساخن و يراعى عدم وضع كمية كبيرة فى ان واحد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تحمر من الجهتين حوالى ثلاث دقائق لكل جانب ثم ترفع من الزيت على فوتة ورقية</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-478442704678086485?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-30356386131854737582009-12-30T15:24:00.000-08:002009-12-30T16:09:57.853-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzvryIhmb_I/AAAAAAAAASc/yXuniW2PVAM/s1600-h/pizz.png"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 122px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzvryIhmb_I/AAAAAAAAASc/yXuniW2PVAM/s200/pizz.png" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421185822984925170" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير العجين :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف معلقة صغيرة خميرة  +  ربع كوب ماء دافئ  +  4 بيض   +  نصف كوب زبادى  + </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        4 كوب دقيق  +  كوب صغير زيت نباتى  +  معلقة صغيرة ملح  +  سمسم  و حبة البركة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير الحشو :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف كيلو جمبرى  +  2معلقة كبيرة زيت نباتى   +  بصلة متوسط مفروم   + فص ثوم مفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        فص فلفل حار مفروم   +  نصف معلقة صغيرة كمون مطحون  +  معلقة كبيرة عصير ليمون   +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم    +  2 معلقة كبيرة دقيق بقسماط   و ملح  و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      <span style="color:#009900;">   ---------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">طريقة الفطيرة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  تذاب الخميرة فى الماء و تترك لمدة 10 دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يخفق  3 بيض و يضاف الى الزبادى </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  ينخل الملح و الدقيق و تضاف الخميرة و خليط الزبادى و البيض</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  تخلط المحتويات جيدا  فى عجانة كهربائية و يضاف الزيت مع</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ألأستمرار فى العجن حتى تشكل كتلة واحدة ناعمة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يغطى العجين و يترك فى مكان دافئ حتى يختمر ساعة و نصف</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يقسم العجين الى حوالى 15 قطعة صغيرة متساوية </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  فى وعاء دائرى يدهن بقليل من الزيت تفرد كل قطعة الى دائرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        قطرها حوالى 6 سم  و يوضع معلقتين من الحشو فى المنتصف</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        و تقفل جيدا على شكل كرة بحيث يكون الجزء المغلق من اسفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   8-  ترص الكرات جنبا الى جنب  و يخفق بيضة مع قليل من الماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        و تدهن الفطائر و ترش بخليط السمسم و الحبة السوداء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   9-  تغطى و تترك حوالى 20 دقيقة فى مكان دافئ لتختمر مرة ثانية</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   10-  تخبز فى فرن حرارتة 400 درجة لمدة 20 دقيقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">طريقة عمل الحشو :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يقطع الجمبرى الى قطع صغيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يسخن الزيت و يحمر البصل قليلا ثم يضاف الثوم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و يقلب دقيقتين  ثم تضاف قطع الجمبرى و تقلب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         الى ان تنضج و بحمر لونها و يضاف الفلفل و الكمون و عصير</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         الليمون و البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يرش دقيق البقسماط فوق الخليط و يقلب حتى يمتص السائل و يترك ليبرد</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3035638613185473758?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-44210609841865729902009-12-30T14:51:00.000-08:002009-12-30T16:11:05.808-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzvsEO-PAwI/AAAAAAAAASk/cAneJROdYLk/s1600-h/Pizza+with+Basturma.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 132px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzvsEO-PAwI/AAAAAAAAASk/cAneJROdYLk/s200/Pizza+with+Basturma.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421186133953282818" /></a><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1- معلقة كبيرة خميرة  +  كوب وربع ماء دافئ   +  3 و نصف كوب دقيق  +  معلقة صغيرة ملح </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        3 معلقة كبيرة زيت زيتون  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   الحشو :</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كوب جبن موتزاريلا مبشور  +  ربع كيلو بسطرمة   +  4 عود زعتر أو بقدونس</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           <span style="color:#009900;"> -------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  تذاب الخميرة فى ربع كوب ماء و تترك 10 دقائق لتتفاعل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يخلط الدقيق والملح ثم تضاف الخميرة و الماء و الزيت</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و تعجن باليد حتى تتجانس المكونات تماما و تصير كتلة واحدة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يوضع العجين فى مكان دافئ نسبيا و يغطى بقطعة قماش </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         لمدة ساعة ونصف حتى تختمر و يكبر حجمها</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  تخلط البسطرمة مع الجبن  ثم يقطع العجين الى احجام متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          ثم  يمد الى دوائر و يملأ بالخليط  و تقفل الدائرة بأحكام  لتصبح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           نصف دائرة ثم تثقب بعض الخروم من أعلى </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يرش الصاج بقليل من الدقيق و يوضع الرغيف فوقة ثم يغطى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بقطعة قماش ويترك لمدة ساعة ليختمر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يخبز فى فرن حرارتة 350 درجة  و بعض النضج يزين بالزعتر</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-4421060984186572990?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-60143534920071793752009-12-30T13:23:00.000-08:002009-12-30T13:58:15.603-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzvMk_JzxmI/AAAAAAAAASM/8RvSB_M3FsA/s1600-h/مكرونة+بشميا1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 126px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzvMk_JzxmI/AAAAAAAAASM/8RvSB_M3FsA/s200/مكرونة+بشميا1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421151512270456418" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#009900;">   </span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف كيلو مكرونة أقلام   +  نصف كيلو لحم مفروم   +  لتر ونصف حليب كامل الدسم  +  بصلة كبيرة  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        3  ملعقه كبيره صلصه طماطم   +  زيت  - ملح  -  بهارات   +  كوب جبن مبشور</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   <span style="color:#009900;">----------------------------------------------------------- </span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نسلق المكرونه وعندما نتأكد من نضوجها تصفى و تشطف جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  نقطع البصله مربعات صغيره ونشوحها في زيت قليل </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3- تضيف اللحم المفروم  مع إضافه الفلفل والبهارات تقلب على نار هادئة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        حتى تنضج  ثم يضاف الملح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4- ثم نحضر الباشاميل  نحمر الدقيق في الزيت قليلا الى ان يتغير لونه</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ثم نضيف نصف لتر الحليب ونقلب جيدا و بسرعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  ثم نضيف باقي مقدار الحليب ونقلب بواسطه المضرب الخاص</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         حتى يصير القوام كثيف  و يضاف قليل من البهارات و الملح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  ثم نجهز صلصة المكرونة  نضع القليل من الزيت  ثم نضيف </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        صلصه الطماطم وربع كوب ماء والقليل من البهارات والفلفل و</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        الملح ونقلب جيدا ثم نضيف المكرونه ونقلبها مع الصلصه </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        نضع على المكرونه القليل من الباشميل ليصبح لونها وردي</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  ندهن صينية مقاس 27 بالقليل من الزيت جيدا  نضع اول طبقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       </strong><strong>ه من المكرونه "نصف المقدار  ثم نضع اللحمه المفرومه</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   8-   نضع القليل من الباشاميل فوق اللحمه وقليل من الجبن المبشور</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       ثم نضع باقي مقدار المكرونه ثم نضع الباشاميل لنغطي المكرونه تماما</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      و أخيرا  ضف  معلقة كبيرة زبدة و  وزعها على الصينية و الجبن المبشور</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6014353492007179375?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-72452172713234063032009-12-30T06:54:00.000-08:002009-12-30T07:14:15.266-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SztuOUz72gI/AAAAAAAAAR0/2Z8H1xdUjdo/s1600-h/خبز+بالتوابل.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 149px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SztuOUz72gI/AAAAAAAAAR0/2Z8H1xdUjdo/s200/خبز+بالتوابل.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421047768854288898" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كوب يصل مفروم ناعم  +  فص ثوم مفروم ناعم   +  4معلقة كبيرة زبدة سائلة  +  2بيض مخفوق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        نصف معلقة صغيرة ملح  +  نصف معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة  + </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ثلث معلقة صغيرة جوز الطيب مطحون   +  2معلقة كبيرة خميرة  +  معلقة صغيرة سكر  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            كوب و ربع ماء   +  </strong><strong> نصف معلقة صغيرة كمون مطحون   </strong><strong>+  4 كوب دقيق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                <span style="color:#009900;">  ------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يخلط البصل المفروم و الثوم و الزبدة و البيض حتى يمزج جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يقلب الملح والكزبة الجافة و الكمون و جوز الطيب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يخلط كوب من الدقيق مع الخميرة و السكر و يحرك جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يضاف خليط البهارات و خليط البصل الى خليط الدقيق </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          و يقلب جيدا و يترك ساعتين ليتخمر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يضاف الدقيق المتبقى و الماء بالتناوب الى باقى المحتويات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         مع ألأستمرار فى العجن حتى تندمج جيدا و يغطى و يترك ساعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يوضع العجين فى قوالب صغيرة مدهونة بقليل من الزيت </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  تخبز قوالب العجين فى فرن حرارتة 350 درجة لمدة 25 دقيقة</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-7245217271323406303?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-46130766707148611362009-12-30T06:26:00.000-08:002009-12-30T10:31:46.845-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzuciqKj0HI/AAAAAAAAASE/Mp8e4Q_tJIU/s1600-h/بوريك1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 167px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzuciqKj0HI/AAAAAAAAASE/Mp8e4Q_tJIU/s200/بوريك1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421098695718588530" /></a><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  3كوب دقيق  + 2معلقة صغيرة ملح  +  بيضة مخفوق  +  3معلقة كبيرة خل أحمر  +  8 مكعب زبدة باردة  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ربع كوب ماء مثلج  +  بيضة مع معلقة ماء كبيرة للتلميع   +  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   </strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#cc0000;"> الحشو حسب الرغبة  < جبن - لحم - سبانخ ></span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           <span style="color:#009900;">               ------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يخلط الدقيق مع الملح </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يخفق البيض مع الخل قليلا و يخلط مع الدقيق والملح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يوضع الخليط فى الخلاط على سرعة بطيئة و تضاف الزبدة الباردة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يضاف الماء المثلج تدريجيا حتى يصبح العجين قطعة واحدة متماسكة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يقسم العجين الى ثلاث اقسام و يلف بالبلاستيك و يترك نصف ساعة فى الثلاجة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يوضع العجين بين ورقتين من ورق الزبدة و يمد حتى يصبح سمكة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            </strong><strong>نصف سنتيمتر</strong><strong>   ثم يقطع الى دوائر قطرها 5 سنتيمتر </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  تخفق البيضة مع معلقة ماء كبيرة ثم تدهن أطراف دوائر العجين و توضع </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        معلقة صغيرة من الحشو فى الوسط و تقفل ألأطراف بالضغط عليها  بطرف الشوكة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   8-  تدهن بخليط البيض و الماء و ترص فى صينية و تخبز فى نار 400 درجة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         لمدة 15 دقيقة حتى تكون ذهبية اللون</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-4613076670714861136?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-49939933929973947652009-12-30T04:37:00.000-08:002009-12-30T07:15:53.385-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SztS2jdVrGI/AAAAAAAAARk/7BkVRcRQBAU/s1600-h/رز+جمبرى6.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 138px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SztS2jdVrGI/AAAAAAAAARk/7BkVRcRQBAU/s200/رز+جمبرى6.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421017673655233634" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كوب بصل مفروم   +  4معلقة كبيرة زيت نباتى  +  2كوب أرز  +  2معلقة كبيرة صلصة طماطم  + </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        معلقة كبيرة بهارات  +  كوب ونصف ماء  +  2فص توم مفروم  +  2معلقة كبيرة عصير ليمون  + ملح وفلفل  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات   + 12 من القواقع  +  قطع سبيط صغيرة أو بلح البحر  +  2معلقة بقدونس مفروم  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       نصف كيلو جمبرى بقشرة و بدون قشر  +  5قطع سمك مخلية  +  معلقة صغيرة كمون مطحون  + نصف معلقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       صغيرة شطة مطحونة  +   معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#009900;">   </span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">البهارات:</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  نصف معلقة صغيرة جوز الطيب  +  معلقة كزبرة جافة  + معلقة كمون  + معلقة صغيرة قرفة  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        معلقة صغيرة قرنفل  +  نصف معلقة حبهان  +  معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       <span style="color:#009900;"> ----------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  </strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يسخن 2 معلقة زيت نباتى على نار متوسطة و يضاف البصل المفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        و يقلب 10 دقائق حتى يصبح لونة ذهبى </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضاف الفلفل ألأخضر المفروم و صلصة الطماطم و البهارات و الماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         تقلب المحتويات جيدا و تترك حتى تبدأ بالغليان ثم تتبل بالملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تخفض الحرارة الى هادئة و يضاف ألأرز و تغطى بأحكام  و قبل أن</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ينضج ألأرز تماما يرفع و يحفظ </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يسخن المتبقى من الزيت النباتى ثم يضاف الثوم المفروم و مكعبات </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         الطماطم  و عند بداية الغليان تضاف القواقع وبلح البحر و الجمبرى </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ذو القشرة أولا ويترك لبعض دقائق ثم يضاف الجمبرى  المقشر و</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        السبيط و يتبل بالملح والفلفل و الكمون و الكزبرة و الشطة ثم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        يقلب لمدة 10 دقائاق و يغطى جيدا لمدة 7 دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5- عندما يتغير لون الجمبرى الى ألأحمر الفاتح و القواقع تتفتح تضاف</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         الى الخليط قطع السمك المخلية </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يخلط ألأرز بباقى المحتويات البحرية و يضاف البقدونس المفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و تغطى كل المحتويات بأحكام و توضع فى فرن حرارتة 350 درجة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-4993993392997394765?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-19847739441220296032009-12-30T04:17:00.000-08:002009-12-30T04:34:01.129-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SztIrhKSz-I/AAAAAAAAARc/to_euKDXx00/s1600-h/سمك.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 122px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SztIrhKSz-I/AAAAAAAAARc/to_euKDXx00/s200/سمك.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421006488943644642" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1- 4 شرائح عريضة من سمك < وقار أو  قشر بياض >   +  ربع كوب زيت زيتون  +  2 معلقة كبيرة عصير ليمون  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           فص ثوم مفروم ناعم    +   ملح وفلفل  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    <span style="color:#009900;">   ----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  ينظف السمك جيدا و تلف أطرافة الى الداخل </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يمزج الزيت و الليمون و الملح والفلفل و الثوم المفروم </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يصب الخليط فوق قطع السمك و تترك فى الثلاجة لمدة ساعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يشوى شرائح السمك على الشواية لمدة 7 دقائق من كل ألأتجهات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يقدم  السمك مع تزيينة بحلقات البصل  و المايونيز أو الطحينة</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1984773944122029603?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-27312553566010240222009-12-30T03:50:00.000-08:002009-12-30T04:16:48.458-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SztEqJIWBTI/AAAAAAAAARU/p0C-eqqiBnE/s1600-h/سمك+طاجن.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 123px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SztEqJIWBTI/AAAAAAAAARU/p0C-eqqiBnE/s200/سمك+طاجن.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421002067266635058" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#009900;">   </span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    1-  سمك بحرى بالرأس و الذيل منظف  +  2فص ثوم   + ربع كوب كزبرة خضراء   +  نصف معلقة كبيرة كمون مطحون  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          ربع كوب أوراق بقدونس   +  ربع كوب زيت زيتون  +  2بطاطس كبيرة حلقات   +  2طماطم حلقاتت   + ملح وفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         جزرة حلقات   +  فلفلة احمر حلقات   + فلفل أخضر حلقات  +  2ليمون حلقات و نصف كوب ماء  + زيتون أخضر مخلل  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة   + 2ورق غار  +  معلقة كبيرة جنزبيل مفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   <span style="color:#009900;">------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يوضع الثوم و الكزبرة و البقدونس و الكمون والملح و الفلفل و زيت الزيتون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         فى خلاط كهربائي و يخفق حتى يصبح ناعما  ثم  يغسل السمك جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يتبل السمك بالملح والفلفل و يفتح جانب السمك 3 فتحات و يملأ بالخليط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يوضع الخضار المقطع حلقات فى وعاء يرثفوق بعضة و يضاف الية الماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ثم يوضع على نار متوسطة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  عندما يبدأ الخضار بالنضج يوضع السمك فوقة ويضاف الية الكزبرة و </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         الجنزبيل و ورق الغار و يترك على النار و يغطى بأحكام  ويترك حتى ينضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يضاف الزيتون الى الخضار قبل التقديم  و يزين بقطع متنوعة من الخضار </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2731255356601024022?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-76608993566864137092009-12-29T18:46:00.000-08:002009-12-29T19:14:16.425-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzrFftwq-WI/AAAAAAAAARM/GoNuwuS810Q/s1600-h/جمبرى2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 146px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzrFftwq-WI/AAAAAAAAARM/GoNuwuS810Q/s200/جمبرى2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420862250144168290" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  2 معلقة كبيرة زيت نباتى  + 2معلقة صغيرة ملح  + 2 بصل كبير مقطع مربعات  +  2معلقة صغيرة فلفل أحمر +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         معلقة صغيرة فلفل اسود  + ربع كوب كرفس  مقطع مكعبات صغيرة  +  معلقة فلفل اخضر مفروم  + كوب دقيق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         4معلقة كبيرة زبدة  +  كوب ماء  + نصف كوب بصل أخضر مفروم للتزيين   +  كيلو جمبرى مقشر و منظف</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 <span style="color:#009900;"> ----------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يسخن الزيت فى وعاء ثم يضاف الية البصل و الكرفس </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و الفلفل ألأخضر و الملح و التوابل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يقلب الخليط جيدا الى ان يتبخر جزء كبير من الماء ثم يضاف الجمبرى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تذاب الزبدة فى وعاء أخر ثم يضاف الدقيق و يقلب حتى يطهى الدقيق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يضاف خليط الزبدة و الدقيق الى خليط الجمبرى مع الخضار و يحرك</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         الجميع جيدا ثم يضاف المرق الى المواد و يخلط حتى يتجانس الخليط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  5-  تخفف درجة الحرارة الى هادئة و يغطى الخليط  و يترك 15 دقيقة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        الى ان ينضج  الجمبرى  و يزين الطبق بالبصل ألأخضر و الزعتر</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-7660899356686413709?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-18923283431296640362009-12-29T18:12:00.000-08:002009-12-29T19:14:51.872-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szq-2PpP0HI/AAAAAAAAARE/uoeRsXjxhls/s1600-h/سمك+صلصة.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 141px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szq-2PpP0HI/AAAAAAAAARE/uoeRsXjxhls/s200/سمك+صلصة.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420854940615561330" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  2سمك حجم متوسط   +  ربع كوب عصير ليمون   +  4معلقة كبيرة ملح و فلفل   +  كوب صغير دقيق  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة  +  معلقة كبيرة كمون مطحون   +  2فص ثوم مفروم ناعم   +  زيت القلى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير الصلصة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4معلقة كبيرة زيت نباتى  +  بصلة كبيرة شرائح  +  2كوب عصير طماطم طازج   +  ربع معلقة صغيرة شطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;"> --------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  ينظف السمك جيدا و ينزع ألأحشاء و القشر و يرش</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بعصير الليمون  و 4معالق ملح  و يغسل و يجفف تماما</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يخلط الدقيق مع الملح و الفلفل و الكزبرة الجافة المطحونة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يخلط الكمون و الثوم المطحون و يحشى السمك بقليل منة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يسخن الزيت النباتى و يضاف الية البصل و يقلب على نار</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        متوسطة 5 دقائق حتى يبدأ فى ألأحمرار ثم يضاف الية الكمية</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       المتبقية من الثوم المخلوط بالكمون و يقلب دقيقتين</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تتبل المحتويات بقليل من الملح والفلفل و يضاف الية الشطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        و الطماطم و تترك على نار هادئة 15 دقيقة ليتبخر بعض السائل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يغطى السمك بالدقيق و ينفض من أى دقيق زائد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  يسخن الزيت ثم يحمر السمك من كل جهة حتى يصبح لونة  ذهبى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   8-  يوضع السمك المقلى فى وعاء و يغطى بالصلصة و يدخل الفرن</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         حرارتة 350 درجة لمدة 15 دقيقة ليتشبع السمك بالصلصة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1892328343129664036?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-33059503844158263182009-12-29T17:44:00.000-08:002009-12-29T18:11:55.777-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szq21S7NQ_I/AAAAAAAAAQ8/aGCvoCo3bo4/s1600-h/سبيط.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 118px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szq21S7NQ_I/AAAAAAAAAQ8/aGCvoCo3bo4/s200/سبيط.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420846128223306738" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كيلو سبيط   +  2معلقة كبيرة خل  +  معلقة كبيرة زيت   +  بصلة كبيرة مقطعة صغيرة  +  2فص ثوم مفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    نصف كوب كرفس مفروم   +  مغلقة كبيرة قلقلق أخضر مقطع   +  2كوب عصير طماطم   +  ملح و قلقل  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    معلقة صغيرة بهارات  +   معلقة كبيرة من خليط البقدونس و الشبت المفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           <span style="color:#009900;">---------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  ينظف السبيط و ينزع العظمة الشفافة الداخلية ثم ينزع الجلدة الخارجية</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ذات اللون الرمادى و يغسل جيدا حتى يصبح أبيض من الداخل و الخارج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يقطع السبيط الى حلقات صغيرة و ينقع فى ماء مضاف الية الخل نصف ساعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف الية السبيط ويقلب ليصير لونة ذهبى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يضاف الثوم الى البصل و يقلب باستمرار 5 دقائق اخرى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يضاف السبيط و الكرفس و البهارات و الملح و فلفل و يخلط جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يضاف الفلفل ألأخضر  و عصير الطماطم  و البقدونس و الشبت المفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  يوضع الخليط فى وعاء و يغطى و يوضع فى فرن حرارتة 350 درجة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         لمدة 45 دقيقة  ثم يرفع الغطاء ويترك 15 دقيقة اخرى فى الفرن </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3305950384415826318?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-24836168052753781362009-12-29T17:21:00.000-08:002009-12-29T17:43:50.644-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzqwTR_9koI/AAAAAAAAAQ0/4DBHpwSoMYE/s1600-h/سمك6+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 147px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzqwTR_9koI/AAAAAAAAAQ0/4DBHpwSoMYE/s200/سمك6+(1).jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420838946789495426" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  2سمكة متوسطة  +  كوب أوراق كزبرة خضراء  +  نصف كوب أوراق نعناع   +  6فص ثوم   +  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       نصف معلقة صغيرة شطة  +  2معلقة كبيرة لوز محمص   +  3معلقة كبيرة عصير ليمون  +  ربع كوب زيت زيتون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    <span style="color:#009900;">----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  ينظف السمك ينزع قشرة و التخلص من أحشائة و غسلة بالماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  تركة فى ماء مملح لمدة نصف ساعة ثم يشطف و يصفى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تخلط باقى المحتويات ما عدا الزيت فى خلاط حتى تصبح ناعمة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يضاف الزيت تدريجيا اثناء الخلط الى ان يتجانس مع باقى المحتويات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تعمل ثلاث  فتحات عرضية فى السمك بسكين حاد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يحشى السمك بالخلطة من الداخل مع تغطيتة و التأكد من حشو الفتحات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  و يترك لمدة ساعة للتشبع من الخليط  ثم  يشوى السمك حتى ينضج</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2483616805275378136?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-38589837012977151772009-12-29T16:57:00.000-08:002009-12-29T17:16:20.427-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szqp3EgS6SI/AAAAAAAAAQs/49dqj8Q0CKc/s1600-h/رز+بصل1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 189px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szqp3EgS6SI/AAAAAAAAAQs/49dqj8Q0CKc/s200/رز+بصل1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420831865060911394" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقدار :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  1-  2كوب أرز باسمتى  +  بصلة حجم كبير  +  2معلقة كبيرة زبدة  +  قليل من الزعفران منقوع فى ربع كوب ماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;">  ----------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يغسل ألأرز الباسمتى و يترك فى الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  عند طهى ألأرز الباسمتى يفضل ان تكون كمية الماء اكث من الضعفين</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و ان تكون ساخنة فيوضع 6 أكواب ماء على نار هادئة حتى تبدأ الغليان</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يوضع ألأرز فى الماء المغلى لمدة حوالى 7 دقائق الى ان يبدأ بالنضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ثم يصفى و يغسل بماء بارد و يترك جانبا  ثم يقطع البصل صغيرا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  تسخن الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل و يقلب جيدا حتى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         يصبح ذهبى اللون  ثم يضاف ألأرز الى الزبدة  ويقلب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يضاف خليط الزعفران و يتبل بالملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يترك على نار هادئة حتى يتبخر معظم الماء  و يقدم ساخنا</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3858983701297715177?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-25020717023516385292009-12-29T16:03:00.000-08:002009-12-29T16:20:52.045-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzqcxfgMi9I/AAAAAAAAAQk/VgUrXiI3Vdo/s1600-h/Tuna+salad.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 149px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzqcxfgMi9I/AAAAAAAAAQk/VgUrXiI3Vdo/s200/Tuna+salad.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420817475577875410" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    1-  2قطعة تونة < القطعة 150 جرام >  مخلية من العظم و الجلد   +  4كوب ماء مغلى   +   5معلقة كبيرة عصير ليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            4ورق غار  +  كوب زيت زيتون   +  معلقة صغيرة ملح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         <span style="color:#009900;">----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  توضع قطع التونة فى ماء مغلى و يضاف غصير الليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و ورقتان من ورق الغار الى ان تبدأ الغليان</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  ترفع قطع التونة و ترش بالملح و تغمر بزيت الزيتون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و ورق الغار و تترك بالثلاجة لمدة يوم </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يمكن استخدامها مثل التونة المعلبة لعمل سلطة التونة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         مع القليل من الكرفس و البصل المفروم و صلصة المايونيز</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2502071702351638529?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-27928035847425352762009-12-29T06:42:00.000-08:002009-12-29T07:13:07.702-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szoampg1g1I/AAAAAAAAAQc/hAFOg5RiEIs/s1600-h/الكشرى.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 170px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szoampg1g1I/AAAAAAAAAQc/hAFOg5RiEIs/s200/الكشرى.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420674352774742866" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كوب عدس بجبة . اسمر   +  2كوب ارز   +  4كوب ماء   + نصف كيلو مكرونة صغيرة   + ملح وفلفل  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   كوب ونصف صلصة طماطم    +  2بصل متوسط الحجم مقطع شرائح صغيرة   +  4معلقة كبيرة زيت نباتى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                <span style="color:#009900;">   -------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1- يغسل العدس و يصفى و يحفظ جانبا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يوضع الزيت على نار متوسطة ثم اضف البصل </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        و يقلب حتى يصبح لو نة بنى فاتح  ثم يرفع من الزيت و يوضع</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        فوق قطعة قماش لأمتصاص الزيت الزائد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يوضع العدس فى نفس ألأناء و يغطى بالماء و يتبل بالملح و </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         الفلفل و تخفض درجة الحرارة و يترك 25 دقيقة حتى يبدأ النضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يضاف ألأرز المغسول و يقلب مع العدس و يتبل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما مع اضافة ماء اذا لزم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تسلق المكرونة و تصفى جيدا  و عند التقديم يوضع ألأرز و العدس</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ثم قليل من المكرونة  و اضف الصلصة ويزين بالبصل و الحمص</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          <span style="color:#009900;">    ----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#009900;">   </span></strong><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">طريقة عمل الصلصة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#009900;">   1</span><span style="color:#000000;">-  يسخن الزيت على نا متوسطة و يضاف الية 2فص ثوم مفروم</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#000000;">         يقلب قليلا  ثم تضاف كوب و نصف عصير طماطم و يتبل ملح وفلفل</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#000000;">          و الشطة حتى تبدأ فى الغليان ثم اخفض الحرارة و تترك 10 دقائق</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#000000;">   2-  يضاف معلقة كبيرة خل وتترك 5 دقائق  ثم تضاف للكشرى</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#009900;"></span></strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2792803584742535276?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-62639825113484223172009-12-29T06:02:00.000-08:002009-12-29T06:25:57.077-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzoRYaIUKaI/AAAAAAAAAQU/5AgF9tinN30/s1600-h/العجة.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 185px; height: 200px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzoRYaIUKaI/AAAAAAAAAQU/5AgF9tinN30/s200/العجة.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420664212522543522" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  معلقة صغيرة بيكن باودر  +  3بيض مخفوق  +  ربع كوب حليب  +  معلقة صغيرة زيت نباتى  +  ربع كوب دقيق  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2كوب بقدونس مفروم  +  نصف كوب كزبرة مفرومة  +  نصف كوب بصل أخضر مفروم   +  فص ثوم مفروم  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   نصف معلقة صغيرة كمون مطحون  +  ربع معلقة صغيرة شطة  +  ربع كوب زيت نباتى   + ملح وفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                      <span style="color:#009900;">-------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يضاف الحليب و الزيت و الدقيق و البيكن باودر الى البيض المخفوق </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        و يمزج الخليط جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يخلط البقدونس المفروم و الكزبرة المفرومة و البصل ألأخضر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يقلب الثوم المفروم مع الكمون و الملح و الفلفل و الشطة و يضاف</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         الى خليط البض  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يمزج خليط البقدونس جيدا مع باقى المحتويات حتى يتجانس المزيج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يسخن الزيت فى مقلاة و يضاف الخليط الى الزيت بحيث يتكون القرص</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  توضع المقلاة فى الفرن لمدة 20 دقيقة  ويزين الطبق بالبقدونس</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6263982511348422317?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-34572667376393176802009-12-29T05:34:00.000-08:002009-12-29T06:01:21.438-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzoLp5ThwDI/AAAAAAAAAQM/IeVyIcrmnEg/s1600-h/soup9.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 134px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzoLp5ThwDI/AAAAAAAAAQM/IeVyIcrmnEg/s200/soup9.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420657915879079986" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzoLaQ3ahvI/AAAAAAAAAQE/SbMt0SVCjE4/s1600-h/soup+lintil.jpg"></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير:</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  1-  2كوب فول مدشوش    +  نصف كوب كرفس مقطع   +  معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة   + 6 كوب ماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  2-  بصلة متوسطة مقطع   +  معلقة كبيرة بقدونس مفروم    +  معلقة صغيرة نعناع جاف  +  معلقة كبيرة زيت نباتى   +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          نصف كوب بصل مقطع على شكل عيدان صغيرة   + ملح و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              <span style="color:#009900;"> -----------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة:</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-نقع الفول لمدة 8 ساعات ثم يشطف بالماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضاف الماء الى الفول و باقى محتويات عدا الزيت و البصل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين بدون تقليب و يمكن اضافة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ماء اذا لزم ألأمر  و يرفع الريم من السطح عند ظهورة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  عندما تنضج جميع المحتويات تصفى و تهرس بمصفاة يدوية ثم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         تعاد الى نار متوسطة مرة اخرى مع التقليب ليكون خليط قوامة غليظ</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تقدم البصارة دافئة أو ساخنة فى طبق و تزين بالبصل المحمر فى الزيت</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3457266737639317680?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-3756331489016473592009-12-29T04:28:00.000-08:002009-12-30T10:30:13.058-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzucJ5DcmgI/AAAAAAAAAR8/XaZ0H7DnIE0/s1600-h/طعمية.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzucJ5DcmgI/AAAAAAAAAR8/XaZ0H7DnIE0/s200/طعمية.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421098270218557954" /></a><br /><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       1-  2و نصف كوب فول مدشوش   +  كوب و  ربع بقدونس   + بصلة متوسطة مقطعة   + 8 فص ثوم   +  زيت   +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       ربع كوب كزبرة خضراء  و شبت   + نصف كوب كرات  +  معلقة صغيرة كزبرة جافة  + ربع معلقة صغيرة شطة  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    نصف معلقة صغيرة بكربونات صودا   +  معلقة كبيرة ماء ملح   +  ربع معلقة كمون مطحون و ربع معلقة بهارات  وسمسم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       <span style="color:#009900;"> --------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#009900;">   </span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :  </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  ينقع الفول 8 ساعات مع تغيير الماء من حين لأخر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يشطف جيدا و يصفى من الماء و بخلط بالخضراوات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تفرم المحتويات فى مفرمة اللحم مرتين لتصبح ناعمة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  تذاب بكربونات الصودا فى الماء و تضاف الى الخليط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ثم تضاف التوابل و تقلب جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يوضع الزيت فى مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يشكل عجين الفلافل الى اقراص  صغيرة و تزين بالسمسم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  تقلى فى الزيت الساخن 5 دقائق حت تنضج  ثم ترفع فى مصفاة</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-375633148901647359?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-60484906124428287442009-12-28T18:44:00.000-08:002010-01-03T04:36:42.813-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_HJmEEvMI/AAAAAAAAAYk/XJf9ZoShRCY/s1600-h/تورتة+شوكولاتة.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 133px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_HJmEEvMI/AAAAAAAAAYk/XJf9ZoShRCY/s200/تورتة+شوكولاتة.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422271444027751618" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>  </strong></span></span><span style="color:#3333ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>   </strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6434.html">عيش السرايا</a></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><br />  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_7433.html">   تورتة الشيكولاتة</a></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><br />     <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_2670.html">معمول بالتمر و عين الجمل</a><br />  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4041.html">   فطيرة الكريز أو الفاكهة</a><br />    <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_1412.html"> ترافيل - كرات الشيكولاتة</a><br />     <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_3502.html">بسبوسة بالمكسرات - والشربات</a><br /> <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_3204.html">    بتى فور</a><br />  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_5922.html">   كنافة بالكستر</a><br />  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_5922.html">   مربى الفراولة</a> <br />     <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/1-2-1-2-3-4-5-6-350-15-20-7.html">كحك العيد - بالملبن أو العجوة</a></strong></span></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="color:#3333ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>   </strong></span></span><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;"><strong> <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_2117.html"> جلاش بالكريمة</a></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><br />     <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6007.html">لقمة القاضى - زلابية</a><br />    <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_9525.html">غريبة العيد بجوز الهند</a></strong></span></span><span style="color:#3333ff;"><span style="font-size:130%;"><strong><br /><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_28.html">     القطايف - عجين - حشو</a> </strong></span><br /><br /></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6048490612442828744?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-8835653366422438992009-12-28T17:45:00.000-08:002009-12-28T18:14:06.215-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzllwRO4DsI/AAAAAAAAAO8/qjCw68Gi2q0/s1600-h/عيش+السرايا.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 165px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzllwRO4DsI/AAAAAAAAAO8/qjCw68Gi2q0/s200/عيش+السرايا.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420475506451025602" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  5معلقة كبيرة سكر  +  2معلقة كبيرة ماء  +  2كوب شربات  +  1خبز افرنجى كبير  +  كوب فستك مفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           كوب كشدة   +  معلقة كبيرة مربى  و قليل من ماء ورد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;">  ------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> </strong><span style="color:#3366ff;"><strong> <span style="font-size:130%;"> الطريقة : </span></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يوضع السكر و الماء فى وعاء على نار متوسطة حتى يذوب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          السكر و يتغير لونة الى البنى الفاتح  و يترك قليلا ليبرد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضاف الشربات الى الخليط و  يوضع على النار حتى الغليان</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تزال القشرة الصلبة من الخبز و يقطع الى شرائح و يرص فى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         صينية و يجفف فى فرن حرارتة 350 درجة لمدة 10 دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يرص الخبز فى طبق و يسقى بالشربات و يوضع قليل من القشدة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بعد التأكد من انة برد ثم يوضع طبقة اخرى من الخبز </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يوضع قليل من القشدة للتزيين و قليل من المربى و يرش بماء الورد</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-883565336642243899?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-16273285580391224322009-12-28T16:34:00.000-08:002009-12-28T17:43:52.576-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szlez8UF5sI/AAAAAAAAAO0/WFqka78HsJo/s1600-h/تورتة+شوكو.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 186px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szlez8UF5sI/AAAAAAAAAO0/WFqka78HsJo/s200/تورتة+شوكو.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420467872973842114" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير الكيك :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    نصف كوب زبدة  +  نصف كوب سكر  +  5 صفار بيض  +  نصف كوب شيكولاتة ذائبة  +  ثلث كوب نشا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     نصف كوب دقيق  +  معلقة صغيرة بيكن باودر  +  5 بياض بيض</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير الكريمة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2كوب حليب  +  2معلقة كبيرة كاكاو  +  5صفار بيض   +  كوب سكر  +  معلقتين كبيرتين من بودرة الجيلاتين</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      2 كوب كريم  نباتى مخفوق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> مقادير صوص الشيكولاتة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   كوب كريم لبانى  +  2معلقة كبيرة زبدة  +  2 معلقة كبيرة سكر  +  كوب شيكولاتة مبشورة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          <span style="color:#009900;">----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   طريقة عمل الكيك :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    1-  تخفق الزبدة جيدا و يضاف السكر ويستمر الخغق حتى تصبح هشة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضاف صفار البيض تدريجيا و استمرار الخغف</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  3-  تضاف الشيكولاتة الذائبة و الدافئة و تخلط حتى تتجانس مع باقى المواد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  4-  يخلط النشا و الدقيق و البيكن باودر ثم يضاف تدريجيا الى الخليط ثم اتركة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  5-  يخفق بياض البيض الى ان يصبح صلبا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  6-  يضاف قليل من بياض البيض المخفوق الى خليط الشكولاتة و قلبة جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  7-  يضاف هذا الخليط الى المتبقى من بياض البيض المخفوق و يقلب حتى يتجانس</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  8-  يوضع الخليط فى صينية مدهونة بقليل من الزبدة و مرشوشة بقليل من الدقيق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        و تخبز فى فرن حرارتة 350 درجة لمدة نصف ساعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   طريقة عمل الكريمة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يخلط الكاكاو و الحليب جيدا ثم تغلى على نار متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضرب صفار البيض مع السكر حتى يصبح لونة باهتا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  3-  يذاب بودرة الجيلاتين فى الماء ثم يضاف الى الحليب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  4-  بعد ان يبرد خليط الكاكاو و الحليب نسبيا تقلبة من حين لأخر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       و عندما يبرد تماما يدمج مع الكريمة المخفوقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  5-  يوضع فى الثلاجة و يقلب من حين لأخر ثم تاتى بحلقة معدنية</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        مفرغة قطرها مثل قطر الكيك و بأرتفاع 4 سنت تصب فيها</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       الخليط و تضعة فى الثلاجة 3 ساعات حتى يتماسك </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   </strong><strong><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;">تحضير صوص الشيكولاتة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    1-  اغلى الكريمة اللبانى و يضاف اليها السكر و يذاب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    2-  توضع الشيكولاتة المبشورة فى وعاء و تمزج بالكريمة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و تقلب حتى يسيح  يمكنك استخدمها فى حشو الكيك و </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        تسقى بها الكيكة و و يوضع كريمة قى قمع التذويق و زينها</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1627328558039122432?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-8284697771498665042009-12-28T15:33:00.000-08:002009-12-28T16:28:34.883-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzlNK308vzI/AAAAAAAAAOs/oVr3BsF8Xwk/s1600-h/كحك1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 181px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzlNK308vzI/AAAAAAAAAOs/oVr3BsF8Xwk/s200/كحك1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420448475697168178" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> مقادير التمر : </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  1-  2كوب تمر مفروم    +  2معلقة كبيرة سمسم   +  3 معلقة صغيرة زيت    +  نصف معلقة صغيرة قرفة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   مقادير المكسرات :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  1-  2كوب عين جمل مفروم   +  كوب سكر   +  ربع كوب ماء ورد </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير المعمول :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  1-  ربع كوب حليب  +  2كوب زبدة  +  2كوب دقيق سميد  +  كوب دقيق  + ربع كوب سكر  + 2معلقة ماء زهر و سكر بودرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                      <span style="color:#009900;">------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> طريقة تحضير الحشو :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       يعجن التمر جيدا بالسمسم و الزيت و القرفة و يشكل على شكل كرات صغيرة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       يخلط عين الجمل المفروم بالسكر و ماء الورد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"> <span style="color:#3366ff;">تحضير المعمول :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       1-  يوضع الحليب مع الزبدة على نار متوسطة حتى يغلى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      2-  يخلط الدقيق و دقيق السميد و السكر و يصب خليط الزبدة و الحليب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            على الدقيق و يقلب بمعلق خشبية و يتك الخليط ليبرد قليلا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     3-  يرش العجين بماء الزهر و يفرك بأطراف ألأصابع  يغطى و يترك</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           على ألأقل لمدة 6 ساعات </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    4-  يعجن العجين حتى يصير ناعما و متماسكا و يشكل على شكل كرات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بحجم عين الجمل  و يضغط على الكرات حتى تأخذ شكل اكواب صغيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  تحشى بحشو التمر و معلقة صغيرة من عين الجمل المفروم و تغلق بأحكام</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يمكن استعمال القوالب الجاهزة الخاصة بالمعمول  و ترص بالصاج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  يسخن الفرن 350 درجة  حوالى 10 دقائق قبل الخبز</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   8-  يخبز المعمول فى الرف ألأوسط من الفرن 25 دقيقة  ليصير ذهبى اللون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   9-  يترك ليبرد و يزين المعمول المحشى بالتمر و عين الجمل  بالسكر </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-828469777149866504?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-37325193719242082872009-12-28T14:49:00.000-08:002009-12-28T15:28:51.286-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szk-5nS-5lI/AAAAAAAAAOk/-H9hJST80rQ/s1600-h/torta.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 164px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szk-5nS-5lI/AAAAAAAAAOk/-H9hJST80rQ/s200/torta.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420432786039170642" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  4كوب حليب    +  ثلث كوب سكر   +  3 معلقة كبيرة زبدة   +  ثلث كوب دقيق ذرة   +  2معلقة كبير سكر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       6 بيض مفصول الصفار عن البياض    +  8 كوب كريز منزوع البذر و مقطع انصاف   أو أى نوع أخر كالفراولة  أو حسب الرغبة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          <span style="color:#009900;">   --------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        1-  يسخن الحليب حتى الغليان على نار متوسطة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       2-  اضف ثلث كوب السكر و الزبدة و معلقة صغيرة ملح </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             و يقلب جيدا حتى تذوب المكونات جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      3-  تخفف درجة الحرارة و يضاف دقيق الذرة تدريجيا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و يقلب باستمرار حتى تتجانس المواد لمدة 5 دقائق على نار هادئة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      4-  يبعد الخليط عن النار ثم يضاف صفار البيض واحدة تلو ألأخرى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            و تخفق جيدا حتى تندمج المواد  و يترك حتى يبرد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     5-  بعد ان يبرد الخليط تماما يخفق بياض البيض بمضرب  كهربائي</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           حتى يصبح جامدا ثم يؤخذ جزء من البياض المخفوق و يضاف الى </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           خليط الحليب  ويقلب فية ثم يضاف الخليط الى المتبقى من بياض البيض</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    6-  يضاف الكريز المقطع  أو الفاكهة المختارة  وتقلب المحتويات جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    7-  يدهن قالب الفرن بالزبدة و يرش 2 معلقة سكر ثم يساوى الخليط فى القالب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    8-  يخبز فى فرن حرارتة 350 درجة  لمدة 45  دقيقة  يمكن اضافة ايس كريم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           عند التقديم</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3732519371924208287?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-16667203886922323912009-12-28T13:33:00.000-08:002009-12-28T14:48:57.138-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szk1yQZ679I/AAAAAAAAAOc/rrrVBH0LCcU/s1600-h/شوكولاتة.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 173px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szk1yQZ679I/AAAAAAAAAOc/rrrVBH0LCcU/s200/شوكولاتة.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420422764030521298" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير : </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     1-  كوب متوسط الحجم  كريمة لبانى    +  2كوب شيكولاتة غامقة   +  كوب و نصف كوب سكر بودرة   + بودرة كاكاو</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               <span style="color:#009900;">----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريفة :   </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        1-  توضع الكريمة فى وعاء على  نار متوسطة حتى بداية الغليان</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       2-  تقطع الشيكولاتة الى قطع صغيرة أو تبشر مع مراعة عدم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             مسكها باليد فترة طويلة حتى لا تذوب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     3-  تقلب الشيكولاتة فى الكريمة جيدا حتى تندمج تماما و ترفع عن النار</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     4-  يضاف سكر البودرة و يقلب باستمرار الى ان تندمج  المحتويات جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     5-  اتركها تبرد ثم شكل الشيكولاتة شبة الصلبة بمعلقة دائرية الى كرات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           بحجم العنبة الكبيرة و توضع جانبا حتى تصبح جامدة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    6-  يمكن تزيين هذة الكرات بوضعها فى سكر بودرة أو بودرة الكاكاو وذلك</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بوضع قليل من السكر أو بودرة الكاكاو فى كيس محكم  ثم توضع الكرات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         داخلة و يغلق جيدا ثم يحرك أو ترجة حتى تغطى الكرات تماما</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  يملأ قمع التزيين بمعلقتين كبيرتين من الشيكولاتة البيضاء المذابة ثم يمر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        فوق كرات الشيكولاتة المغطاة بالشيكولاتة الغامقة لتشكل خطوط طولية</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1666720388692232391?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-55159844462114121602009-12-28T10:34:00.000-08:002009-12-28T12:46:52.449-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzkEStAAlzI/AAAAAAAAAOU/sk-8YCMQZoU/s1600-h/بسبوسة4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 157px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzkEStAAlzI/AAAAAAAAAOU/sk-8YCMQZoU/s200/بسبوسة4.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420368345880893234" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   مقادير الشربات : </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              1-  2كوب سكر  +  كوب ماء  +  معلقة كبيرة عصير ليمون  + عود قرفة   +  2 فرنفل صحيح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                                  <span style="color:#009900;">-------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">مقادير</span></span> </strong><strong><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;">البسبوسة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             1-  3كوب دقيق سميد   +  كوب و نصف سكر   +  2معلقة صغيرة بكن باودر   +  كوب و نصف زبادى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             2-  4 معلقة كبيرة سمن    +   معلق كبيرة طحينة   +   مكسرات حسب ألأختيار  و يفضل البندق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                          <span style="color:#009900;">   ---------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  طريقة عمل الشربات :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          1-يوضع الماء و السكر فى وعاء على النار حتى يبدأ الغليان</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          2-  تضاف باقى المواد الى الوعاء و يقشط الريم من على السطح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         3-  يترك عل النار 10 دقائق حتى يعقد قليلا و يستعمل دافئ</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                        <span style="color:#009900;">  -------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">طريقة عمل البسبوسة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        1-  يخلط الدقيق و السكر و البكن باودر جيدا و يضاف السمن المذاب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            يفرك بأتراف ألأصابع حتى يندمج مع المحتويات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        2- يضاف الزبادى و يقلب جيدا حتى يتكون عجين لين </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        3- يمكن اضافة جوز الهند المبشور للعجين حسب اختيارك</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       4-  تدهن الصينية بالطحينة ثم ضف العجين حتى يساوى السطح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       5-  يخبز فى فرن حرارتو 350 درجة لمدة 15 دقيقة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       6- ترش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       7- تعاد الى الفرن مرة ثانية لمدة 20 دقيقة اخرى حتى تنضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       8- تسقى البسبوسة بالشربات و هى ساخنة و نعاد للفرن 5 دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       9- اتركها تبرد و تزين بالبندق  و تقدم  مع القشطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-5515984446211412160?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-91421424847678957372009-12-28T09:31:00.000-08:002009-12-28T10:33:17.943-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szj55rT21aI/AAAAAAAAAOM/QagZFacF5BA/s1600-h/بيتى+فور.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 122px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szj55rT21aI/AAAAAAAAAOM/QagZFacF5BA/s200/بيتى+فور.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420356920814261666" /></a><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           1-  كوب زبدة لينة   +  كوب سكر   +  نصف معلقة صغيرة فانليا   +  معلقة  صغيرة كاكاو لتلوين العجين</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               2كوب و نصف دقيق   +  نصف معلقة صغيرة بكن باودر   + بيضة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 <span style="color:#009900;">-----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     1-  تخفق الزبدة جيدا حتى يبيض لونها ثم يضاف السكر </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           و البيضة و الفانليا و يخفق الخليط جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     2-  يخلط الدقيق و البكن باودر ثم يضاف تدريجيا الى خليط الزبدة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         حتى تتجانس المكونات  ثم  تشكل على هيئة كرة و اتركها فى الثلاجة فليلا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     3-  يقسم العجين الى جزئين يعجن جزء منهم ببودرة الكاكاو  و يترك ألأخر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     4-  يعد كل جزء من العجين  على شكل اسطوانة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     5-  تلصق كل اسطوانة بألأخرى بالضغط الخفيف و تقطع قطع صغيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     6-  ترص فى صاج مدهون و تخبز فى فرن حرارتة 300 درجة لمدة 15 دقيقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           يمكنك اضافة شيكولاتة مبشورة  و مربى  و فزتك مطحون</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-9142142484767895737?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-66691497400860381902009-12-28T08:33:00.000-08:002009-12-28T09:30:26.454-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szjq0X1TQlI/AAAAAAAAAN0/kJwqFH8gE3g/s1600-h/كنافة.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 181px; height: 200px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szjq0X1TQlI/AAAAAAAAAN0/kJwqFH8gE3g/s200/كنافة.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420340337012064850" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير : </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    1-   نصف كيلو كنافة   +  نصف كوب زبدة لينة   +  نصف كوب سكر   +  كوب و نصف كستر   +  ربع كوب مربى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  مقادير الكستر :</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    1-   كوب  متوسط الجحم  حليب   +  نصف معلقة صغيرة فانلية   +  2صفار بيض    +  2معلقة كبيرة سكر  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            معلقة كبيرة دقيق    +   ربع كوب كريمة لبانى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               <span style="color:#009900;">--------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="color:#009900;">  </span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   طريقة عمل الكستر :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       1-  يسخن الحليب فى وعاء على نار متوسطة و تضاف الفانليا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      2-  يرفع عن النار </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      3-  يخفق صفار البيض و السكر و الدقيق جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     4-  يضاف قليل من الحليب الساخن الى خليط البيض و يخفق جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     5-  يضاف خليط البيض الى المتبقى من الحليب و يخفق باستمرار</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          </strong><strong>على نار متوسطة حتى يبدأ الغليان</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  يرفع عن النار و يصب فى وعاء بارد و يغطى فورا بورق البلاستيك</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        ليلامس سطح الكستر حتى لا تتكون قشرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  7-  يترك الكستر يبرد تماما حوالى ساعة و  قبل ألأستعمال يخفق جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         حتى يصير ناعم  و تضاف الكريمة الى الكستر و تخفق جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         ثم يحفظ الكستر فى الثلاجة لحين استعمالة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                                              <span style="color:#009900;">   -----------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">عمل الكنافة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         1-  تذاب الزبدة فى وعاء على نار متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        2-  تخلط نصف كمية الزبدة المذابة مع الكنافة و السكر و تمزج جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       3-  ترص طباقات من الكنافة ثم ترش 2معلقة  كبيرة من الزبد  و تضغط عليها</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             ثم كرر  نفس الشئ  ثم اضف الكستر فى نصف الكمية  ثم رص طباقات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       4-  و ألأن ادخلها الفرن لمدة 30 -40 دقيقة  ثم ضف الشربات  و عند التقديم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              يمكن تزينها بقطع من الفراولة و الكيوى و جوز الهند و المكسرات</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6669149740086038190?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-19245496009638352722009-12-28T08:11:00.000-08:002009-12-28T08:33:05.893-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzjdtmS9D9I/AAAAAAAAANs/cds7S7p49iU/s1600-h/frawla.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 184px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzjdtmS9D9I/AAAAAAAAANs/cds7S7p49iU/s200/frawla.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420325926984290258" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">    الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     1-  نظف كيلو من الفراولة  ثم ترص فى اناء زجاجى طبفات </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     2-  ضع طبقة من الفراولة ثم ترش و تغطى بطبقة من السكر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        كرر نفس الشئ حتى ينتهى المقدار و يكون السكر هو الطبقة ألأخيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تغطى بغطاء البلاستك و تترك لمدة يوم فى الثلاجة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  توضع الفراولة و العصير و الناتج عنها و معلقة كبيرة عصير ليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        على نار متوسطة حتى تبدأ الغليان ثم تخفض الحرارة و تترك 5 دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  5-  ارفع الفراولة و اترك الشراب على النار حوالى 30 دقيقة ليصبح كثيفا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   6-  تعاود الفراولة الى الشراب مرة اخري وتترك حتى الغليان  10 دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   7-  تبعد عن النار حتى تبرد ثم تعبأ فى برطمنات و تغطى و تحفظ فى الثلاجة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                          <span style="color:#009900;">  ------------------------------------------------------</span></strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1924549600963835272?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-64551185828047012652009-12-28T06:44:00.000-08:002009-12-28T07:07:14.296-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzjIsthc6kI/AAAAAAAAANk/OJkERGPfW3g/s1600-h/كحك.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 147px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzjIsthc6kI/AAAAAAAAANk/OJkERGPfW3g/s200/كحك.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420302822000093762" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير : </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كوب سمن   +  نصف كوب حليب دافئ   +   2و نصف كوب دقيق   +   معلقة صغيرة بيكن باودر   +  قليل من الملح    +   معلقة صغيرة  سمسم     +   نصف معلقة صغيرة رائحة الكحك   + ربع كيلو ملبن أو عجوة   +   سكر بودرة  للتزيين</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            <span style="color:#009900;">----------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  الطريفة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      1-  يخفق السمن مع الحليب حتى يتجانس جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     2-  ينخل الدقيق و البيكن باودر و رائحة الكحك  ثم اضف السمسم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     3-  يضاف خليط الدقيق الى خليط السمن و الحليب و يعجن جيدا حتى يصير ناعم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     4-  يقسم العجين الى كرات صغيرة فى حجم عين الجمل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     5-  تجوف الكرات على شكل كوب صغير و تحشى بالملبن أو العجوة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    6-  تقفل الكرات جيدا حتى يختفى الحشو تماما و اضغط عليها قليلا</strong><strong>   تم تجملها بالنقش  ثم ترص فى صنية و تخبز فى فرن متوسط الحرارة</strong><strong>          350 درجة  لمدة 15 -20  دقيقة  حتى يصبح  ذهبى اللون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    7-  اترك الكحك ليبرد  تماما  تم  يرص فى طبق التقديم  و ترش الكر البودرة</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6455118582804701265?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-32616251970773042272009-12-28T06:34:00.000-08:002009-12-28T06:38:51.121-08:00<div align="right" dir="rtl"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3261625197077304227?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-73919369391771882762009-12-28T06:07:00.000-08:002009-12-28T06:44:16.052-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzjAFDyEr_I/AAAAAAAAANU/Rn2F302wv2w/s1600-h/زلابية.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 151px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzjAFDyEr_I/AAAAAAAAANU/Rn2F302wv2w/s200/زلابية.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420293344687599602" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   المقادير :</span></span> </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                1-   معلقة صغيرة خميرة   +   معلقة صغيرة سكر   +   3كوب ماء دافئ   +   4كوب دقيق ذرة   +  ملح   +   </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              كوب سكر بودرة  للتزيين   +   زيت القلى   +   شربات</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           <span style="color:#009900;"> -------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;">الطريقة : </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   1-  تقلب الخميرة و السكر فى قليل من الماء و تترك لتتخمر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  2-  يخلط الملح و الدقيق و تضاف الخميرة و الماء </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  3-  اعجن جيدا باليد حتى تتجانس و تكون عجين لين</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 4-  يوضع الخليط فى مكان دافئ حتى يختمر و يغطى لمدة ساعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 5-  يوضع قليل من العجين فى قبضة اليد مع الضغط الخفيف  و </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                       تأخذ كرات العجين بمعلقة صغيرة مبللة و تحمر فى الزيت الساخن</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                      و تقلب جيدا حتي تصير لونها ذهبى  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               6-  ترفع الكرات من الزيت و توضع فى الشربات لبضع دقائق ثم </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                     ترفع و تصفى قليلا من الشربات الزائد  ثم تقدم  </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-7391936939177188276?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-23189277220336818372009-12-28T05:47:00.000-08:002010-01-03T04:34:45.250-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0CNstTayZI/AAAAAAAAAZU/tX09RG1pnzw/s1600-h/جلاش.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 122px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0CNstTayZI/AAAAAAAAAZU/tX09RG1pnzw/s200/جلاش.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422489750568880530" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  9أوراق جلاش  +  كوب و نصف كريمة حلو  +  2معلقة كبيرة زيت عباد  +  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الشربات :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  كوب سكر صغير  +  كوب ماء  +  معلقة كبيرة عصير ليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   <span style="color:#009900;"> ----------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  ترص  5 أوراق من الجلاش فى صينية مدهونة بقليل من الزيت</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  ترفع ألأطراف لتغطى جوانب الصينية  ثم تصب الكريمة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  تطوى أطراف الجلاش على الكريمة ثم تغطى بباقى أوراق الجلاش</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يقسم الجلاش بسكين حاد الى  مربعات صغيرة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يسخن 2 معلقة زيت على نار هادئة و يدهن على سطح الجلاش</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         بواسطة فرشاة ثم توضع فى فرن حرارتة متوسطة حتى تنضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">تحضير الشربات :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1- يوضع السكر مع الماء فى اناء على النار حتى الغليان مع التقليب حتى يذوب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  تخفض الحارة و يضاف عصي الليمون حتى الغليان ليصل الى القوام المطلوب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يصب الشربات ساخنا على الجلاش البارد و يزين بالمكسرات و الزبيب </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2318927722033681837?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-21456359715483950352009-12-28T05:45:00.000-08:002009-12-28T10:32:06.304-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szj5nREB8cI/AAAAAAAAAOE/NWe5A95md04/s1600-h/غريبة.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 176px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Szj5nREB8cI/AAAAAAAAAOE/NWe5A95md04/s200/غريبة.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420356604530913730" /></a><br /><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :   </span></span> 1-  كوب و ربع دقيق سميد ناعم   +  3بيض   + نصف كوب سكر   +  نصف كوب زيت نباتى   + معلقة سمن</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   معلقة صغيرة بكين بودر   +  كوب جوزهند مبشور   +  2معلقة كبيرة ماء ورد    +  نصف كوب سكر بودرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              <span style="color:#009900;">---------------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span>    1-  يخفق البيض جيدا ثم يضاف السكر ويستمر الخفق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 2-  يضاف الزيت و الفانيلية و يستمر فى الخفق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 3- يخلط الدقيق و البكن بودر و جوز الهند فى طبق أخر </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                4-  يضاف خليط الدقيق تدريجيا الى خليط البيض حتى تصبح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                      عجينة متماسكة لينة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                5-  يقسم العجين الى كرات صغيرة يضغط عليها قليلا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               6-  تغمس ألأقراص فى ماء الورد من أعلى فقط  ثم تغمس من</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                     نفس الناحية فى السكر البودرة حتى يلتسق بها كمية من السكر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              7-  ترص فى صينية مدهون بقليل من الدهن </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             8-  تخبز الغربية فى فرن درجة حرارتة 300 درجة  لمدة 25 دقيقة</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2145635971548395035?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-28656727955622535632009-12-28T04:20:00.000-08:002009-12-28T04:58:52.958-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzirhFXEB6I/AAAAAAAAANE/01hixM8YbTs/s1600-h/قطايف.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 107px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzirhFXEB6I/AAAAAAAAANE/01hixM8YbTs/s200/قطايف.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420270736403335074" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير العجين : </span></span>    1-  نصف كوب حليب دافئ    +  معلقة صغيرة خميرة   +  كوب صغير سكر  +  كوب ماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                           2معلقة صغيرة بيكن بودر   +  كوب و ربع دقيق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  <span style="color:#009900;">   -------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :   </span></span>  1-  يذاب السكر مع الحليب الدافئ و يضاف الية الخميرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   2-  يترك لمدة 5 دقائق على ألأقل حتى تتفاعل الخميرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  3-  يخلط البيكن بودر مع الدقيق ثم يضاف الى الخميرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  4-  يضاف الماء و تقلب كل المحتويات جيدا حتى تندمج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 5-  تغطى و تترك لمدة ساعة حتى تتخمر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 6-  تسخن المقلاة جيدا و يصب مقدار معلقة كبيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                7-  تكرر نفس الطريقة على ان تحمر من جهة واحدة فقط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               8-   عند وضع الخليط فى المقلاة ستظهر فقاقيع و هذا دليل على</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                      نجاح عملية التخمر </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              9-  يجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   من اسفل و تبقى سائلة من أعلى </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            <span style="color:#009900;"> ------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الحشو و القلى :</span></span>       تفقل القطايف الى ثلثين غلى شكل قمع </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                           اخلط محتويات الحشو  - حسب الطلب - بندق و لوز</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                          جوز هند و زبيب و سودانى  ومعلقة صغيرة ماء ظهر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                         اضف معلقة من الشربات حتى يتماسك المخلوط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                        يسخن الزيت على نار متوسطة و تقلى القطايف حتى يصبح</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                        لونها ذهبى  ثم ترفع من الزيت  و توضع فى الشربات المجهز</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                        ثم ترفع فى مصفاة للتخلص من الشربات الزائد ثم ترص فى الطبق</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2865672795562253563?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-76396428790765363512009-12-27T13:55:00.000-08:002010-01-01T15:37:03.514-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bestanimations.com/Food/Beverages/Drink-01-june.gif"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 53px; height: 75px;" src="http://bestanimations.com/Food/Beverages/Drink-01-june.gif" border="0" alt="" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.animationplayhouse.com/beer_drinking.gif"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 187px; height: 129px;" src="http://www.animationplayhouse.com/beer_drinking.gif" border="0" alt="" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>     <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6508.html">عصير تفاح بالصودا</a><br />  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6940.html">   عصير فراولة</a><br />  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_2210.html">   عصير كوكتيل - فواكة مشكلة</a><br />    <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_3465.html"> الجزر بالبرتقال</a><br />  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_4025.html">   التمر هندى</a><br />     <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_9145.html">عصير الليمون و النعناع</a><br />     <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_9398.html">عصير الموز</a><br />  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_2938.html">   عصير المانجو</a><br />     <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_1000.html">الكركدية المثلج - عناب</a><br />  <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_269.html">   عصير الطماطم</a><br />    <a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_27.html"> عصير البرتقال</a></strong></span></span><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-7639642879076536351?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-64221586354590357402009-12-27T13:35:00.000-08:002009-12-27T13:51:04.058-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfWv1GvU5I/AAAAAAAAAMk/WdMtfraV4f8/s1600-h/appele.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 140px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfWv1GvU5I/AAAAAAAAAMk/WdMtfraV4f8/s200/appele.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420036793761223570" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :   </span></span>  قشر 4 تفاحات و اخلطهم فى الماكينة الخاصة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   قشر تفاحة واحدة و تقطع صغيرة جدا واضف</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   معلقة لمون كبيرة للحفاظ على اللون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  اضف كوب صودا بدون نكهة و عصير الليمون للتفاح المخلوط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   عند التقديم تزين بشرائح التفاح الصغيرة جدا</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6422158635459035740?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-38105471865260608932009-12-27T13:10:00.000-08:002009-12-27T13:34:28.731-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfS3PjgCvI/AAAAAAAAAMc/BIq2GH3xJhM/s1600-h/فراولة.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 144px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfS3PjgCvI/AAAAAAAAAMc/BIq2GH3xJhM/s200/فراولة.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420032523073751794" /></a><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :   </span></span>  قم بتنظيف نصف كيلو فراولة و اخلطها جبدا فى الخلاط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   أضف نصف كوب سكر و نصف كوب زبادى  مع الثلج المجروش</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   اخفق المحتويات جيدا حتى يصير سائلا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   يقدم  العصير بارد و ممكن اضافة قطع صغيرة من الفراولة </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3810547186526060893?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-85045553148455779992009-12-27T12:53:00.000-08:002009-12-27T13:10:03.668-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfMsoXWMaI/AAAAAAAAAMM/UGvztDCnzTQ/s1600-h/fruts4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 129px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfMsoXWMaI/AAAAAAAAAMM/UGvztDCnzTQ/s200/fruts4.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420025743685333410" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة : </span></span>    اخفق 4 موز مع ربع كوب عصير برتقال فى الخلاط </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   اخفق نصف كوب اناناس مع ربع كوب برتقال فى الخلاط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  يضاف الخليطين معا و أضف 2 ثمرة فراولة و معلقة ليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   اخلطهم جيدا فى الخلاط و اتركة فى الثلاجة ليبرد تماما</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  عند التقديم يراعى تزويقة بقطع صغيرة من الفراولة و الموز</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-8504555314845577999?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-52870336873247115402009-12-27T12:31:00.000-08:002009-12-27T12:40:25.771-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfGLNTauuI/AAAAAAAAAME/Wh9yT5CBUvs/s1600-h/جزر2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 132px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfGLNTauuI/AAAAAAAAAME/Wh9yT5CBUvs/s200/جزر2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420018572415646434" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة : </span></span>     نصف كيلو جزر  اغسلة جيدا و قشرة بسيط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   اعصر الجزر فى الماكينة و أضف 2معلقة عصير برتقال</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   عند التقديم  زينة بشرائح البرتقال و الثلج </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-5287033687324711540?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-12018060549504222002009-12-27T12:13:00.000-08:002009-12-27T12:30:30.028-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfD3cx4L0I/AAAAAAAAAL8/gjt1t4pYWwg/s1600-h/تمرهندى.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 134px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzfD3cx4L0I/AAAAAAAAAL8/gjt1t4pYWwg/s200/تمرهندى.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420016033949298498" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة : </span></span>     تغلى 4 أكواب ماء ثم اضف 8 حبات تمر هندى مجفف</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   خفف النار و اتركة 5 دقائق و أضف السكر  و يقلب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   اترك الخليط لمدة ساعتين ثم يمكنك تركة فى الثلاجة ليوم أخر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   يصفى الخليط بصفاة للتخلص من البذر ثم اضف كوبين ماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   و عند التقديم  اضف الثلج </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1201806054950422200?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-18380988289521252952009-12-27T11:55:00.000-08:002009-12-27T12:12:19.700-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sze_l2YHXYI/AAAAAAAAAL0/Vd0H-ZA3LG8/s1600-h/jusek4+(1).jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 177px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sze_l2YHXYI/AAAAAAAAAL0/Vd0H-ZA3LG8/s200/jusek4+(1).jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420011333536406914" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة : </span></span>   يغسل 8 حبات لمون جيدا و يقشر جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  أضف 4 كوب ماء و كوب سكر و يذاب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  اخلط الليمون بالماء و السكر و ضف قليل من النعناع الطازج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  اخفق المحتويات كاملة على سرعة عالية فى الخلاط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 عند التقديم يضاف حلقات الليمون و الثلج و تزين بالنعناع الطازج</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1838098828952125295?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-23231469966148617792009-12-27T11:45:00.000-08:002009-12-27T11:54:39.422-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sze7dY9mTNI/AAAAAAAAALs/6OrXUzpBtR4/s1600-h/banana.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 148px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sze7dY9mTNI/AAAAAAAAALs/6OrXUzpBtR4/s200/banana.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420006790155095250" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :  </span></span> اخفق الثلج و السكر فى الخلاط على سرعة عالية</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 أضف معلقة كبيرة عصير ليمون و أضف كوب زبادى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 اخلطهم جيدا  تم أضف  4 موز متوسط الحجم واخفقهم  جيدا</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-2323146996614861779?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-91901251002877050212009-12-27T11:31:00.000-08:002009-12-27T11:44:22.120-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sze5EFPiJuI/AAAAAAAAALk/7lZ86INLh7Y/s1600-h/jusek4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 133px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sze5EFPiJuI/AAAAAAAAALk/7lZ86INLh7Y/s200/jusek4.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420004156341626594" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  الطريقة : </span></span>  احضر كيلو مانجو و تأكد من نضجها تماما </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  قشر المانجو و تخلص من القشر و البذر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 ضع المانجو فى الخلاط ثم اضف الماء و السكر و قليل من عصير </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              </strong><strong>الليمون</strong><strong>   و أخلطهم جيدا فى الخلاط  ثم يغطى العصير جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               و يترك فى الثلاجة ليبرد و عند تقديمة زينة بشرائح المانجو و الليمون</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-9190125100287705021?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-7297609253704251652009-12-27T11:11:00.000-08:002009-12-27T11:30:47.655-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sze1rpz4LjI/AAAAAAAAALc/KeRso6EwdDQ/s1600-h/كركدية.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 111px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sze1rpz4LjI/AAAAAAAAALc/KeRso6EwdDQ/s200/كركدية.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420000438126128690" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير : </span></span>    4 كوب ماء   +  1 كوب أوراق الكركدية  +  نصف كوب سكر  +  كوب ثلج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          <span style="color:#009900;">---------------------------------------------------------------- </span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :  </span></span>     ضع كوب من الماء مع أوراق الكركدية على النار حتى يغلى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    اخفض الحرارة ويترك على نار متوسطة 5 دقائق </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   ارفع الخليط عن النار و اتركة نصف ساعة  على ألأقل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   يصفى الكركدية و يذاب السكر فى الكمية المتبقية من الماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  اضف الية الكركدة المركز و يذاب جيدا ثم أضف الثلج</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-729760925370425165?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-61888066164926285802009-12-27T10:49:00.000-08:002009-12-27T11:11:29.255-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzexH91p-1I/AAAAAAAAALU/doXMCiMT62c/s1600-h/jus+tom.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 196px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzexH91p-1I/AAAAAAAAALU/doXMCiMT62c/s200/jus+tom.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419995426980494162" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">   المقادير : </span></strong></span><strong>   1 كيلو طماطم متوسطة  +  2معلقة صغيرو خل  +  معلقة صغيرة سكر  +  معلقة صغيرة عصير ليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 كوب و نصف ماء مثلج  +  معلقة كبيرة ريحان مفروم  +  ملح و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;">   ---------------------------------------------------------- </span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  الطريقة  : </span></span>    تقطع الطماطم و يضاف اليها الخل و السكر و الليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   تضرب المحتويات مع الماء المثلج فى الخلاط </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  يصفى العصير للتخلص من البذر و القشر ثم يتبل بالملح والفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 يفضل عمل العصير قبل تقديمة بوقت كاف ليتجانس جيدا</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6188806616492628580?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-88019888734726646102009-12-27T10:29:00.000-08:002009-12-27T10:48:48.429-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzesBnyh-RI/AAAAAAAAALM/8zD9z9lrjT4/s1600-h/jusek2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 142px; height: 200px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzesBnyh-RI/AAAAAAAAALM/8zD9z9lrjT4/s200/jusek2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419989820424452370" /></a><br /><div align="right"><span style="font-size:130%;"><strong>   <span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span> </strong></span><strong>    يقطع البرتقال الى انصاف و يعصر و يضاف الية الثلج                          </strong><strong>              </strong></div><div align="right"><strong>                    </strong><strong> بفضل شرب البرتقال بارد بدون اضافة ثلج و يشرب طازج</strong></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzerlbxggyI/AAAAAAAAALE/1Pgu9YbO7_8/s1600-h/jusek2.jpg"></a><br /><div align="right"><strong> </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-8801988873472664610?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-18551478723613679702009-12-26T17:40:00.000-08:002010-01-03T06:48:29.665-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://clipart.coolclips.com/AGifm/tf05192/CoolClips_wb022454.gif"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 80px; height: 65px;" src="http://clipart.coolclips.com/AGifm/tf05192/CoolClips_wb022454.gif" border="0" alt="" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:130%;"><strong>  </strong></span></span><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">   </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8485.html"><span style="color:#3366ff;">شوربة البصل</span></a><span style="color:#3366ff;"></span><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/1-2-2-7-1-2-3-4-5-20-6.html"><span style="color:#3366ff;">   شوربة كريمة الدجاج</span></a></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">  </span></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_5661.html"><span style="color:#3366ff;">   شوربة كريمة الطماطم</span></a></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8188.html"><span style="color:#3366ff;">   شوربة خضار و شعرية</span></a><span style="color:#3366ff;"></span><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_1654.html"><span style="color:#3366ff;">شوربة الكمونية</span></a><span style="color:#3366ff;"></span><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8019.html"><span style="color:#3366ff;">شوربة كريمة البروكلى</span></a><span style="color:#3366ff;"></span><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_8397.html"><span style="color:#3366ff;">شوربة العدس</span></a><span style="color:#3366ff;"></span><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_9187.html"><span style="color:#3366ff;">شوربة الجمبرى</span></a><span style="color:#3366ff;"></span><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_3834.html"><span style="color:#3366ff;">شوربة الكارى</span></a></strong></span><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-1855147872361367970?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-67598324559240130802009-12-26T17:34:00.000-08:002009-12-26T17:58:09.862-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sza_KObnTeI/AAAAAAAAAJ8/SYo56jxhzgQ/s1600-h/soup.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 124px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sza_KObnTeI/AAAAAAAAAJ8/SYo56jxhzgQ/s200/soup.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419729383980486114" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير : </span></span>   1-  4 بصل أحمر متوسط     2-  8كوب مرقة دجاج أو لحم     3-  2معلقة كبيرة زيت زيتون  + ملح و فلفل </strong><strong>                4-  2معلقة كبيرة عصير ليمون  +  5معلفة كبيرة لوز مطحون  + 2معلقة صغيرة قرفة مطحونة  + 2معلقة صغيرة سكر بودرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          <span style="color:#009900;"> --------------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span>    1-  يقشر البصل و يوضع صحيحا فى وعاء بة ماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    و ملح على نار متوسطة لمدة 7 دقائق ليكون طريا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                2-  يجفف البصل و تقطع حلقات رفيعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               3-  يسخن زيت الزيتون و يضاف البصل و يقلب على</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    نار متوسطة لمدة 10 دقائق </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              4-  يضاف المرق و يترك لمدة 45 دقيقة حتى ينضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              5- يرفع البصل من المرق  و يضرب فى الخلاط لهرسة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             6-  يسخن عصير الليمون فى اناء أخر و يضاف اللوز</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             7-  و يقلب ليندمج و يترك على النار 5 دقائق </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            8-  يضاف البصل المهروس و الليمون و اللوز الى المرق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            9-  يتبل البصل بالملح والفلفل و يترك على النار حتى الغليان</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6759832455924013080?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-90157951113696720622009-12-26T17:27:00.000-08:002009-12-26T17:58:56.371-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sza5a9nE3zI/AAAAAAAAAJ0/N32ig2RwycQ/s1600-h/soup+fish.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 173px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sza5a9nE3zI/AAAAAAAAAJ0/N32ig2RwycQ/s200/soup+fish.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419723074453167922" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  </strong><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير : </span></span>  1- نصف كوب دقيق 2- 2كوب من قطع الدجاج المسلوق المقطع صغيرا + كوب زبادى + ملح و فلفل 7 كوب مرقة دجاج + معلقة كبيرة زبدة + نصف بصلة مفروم + نصف كوب جزر مفروم + نصف كوب كرفس مفروم  </strong><strong><br /></strong><strong><br /></strong><strong>  </strong><span style="color:#009900;"><strong>---------------------------------------------------------------------------</strong><strong><br /></strong><strong><br /></strong></span><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span> 1- يذاب الدقيق مع الزبادى جيدا و يترك نصف ساعة                    </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>2- يوضع المرق فى اناء على نار متوسطة حتى الغليان</strong><strong><br /></strong><strong> </strong><strong> 3- يضاف خليط الدقيق و الزبادى الى المرق تدريجيا مع التقلب المستمر و نتجنب الغليان</strong><strong><br /></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> </strong><strong> 4- تذاب الزبدة فى وعاء أخر و يحمر البصل و الجزر و الكرفس حتى يتم النضج و يتبل بالملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> </strong><strong> 5- تضاف قطع الدجاج الى الكرفس و الجزر و البصل و تقلب على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> </strong><strong> 6- يضاف الدجاج و الخضار الى شوربة الزبادى و المرق</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-9015795111369672062?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-66753129738923984422009-12-26T16:25:00.000-08:002009-12-26T16:58:17.435-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzaxH34S6eI/AAAAAAAAAJk/e0Gr9A6QuRo/s1600-h/soup+shaareia.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 177px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzaxH34S6eI/AAAAAAAAAJk/e0Gr9A6QuRo/s200/soup+shaareia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419713950404241890" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :   </span></span>  1-  كيلو لحم بقرى     2-  ربع كوب بصل مقطع صغير + 2معلقة كبيرة زيت زيتون  + 8 كوب ماء + بطاطس</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        3-   2معلقة كبيرة معجون طماطم  + ربع كوب كرفس +1 فلفل أحمر +1 جزر + 1كوسا  + طماطم والكل قطع صغيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2معلقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة  + نصف كوب حمص مسلوق  +  نصف كوب دقيق + كوب زبادى + كوب شعرية</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          <span style="color:#009900;">--------------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span>     1- يسخن الزيت على نار متوسطة و يحمر البصل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  2-  يضاف اللحم بعد غسلة و تجفيفة و يقلب مع البصل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 3-  يخلط جيدا بمعجون الطماطم ويقلب 10 دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 4-  يضاف الماء و يقلب  و يترك 15 دقيقة يبدأ اللحم فى النضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                5-  يضاف الحمص و الفلفل و الكوسا و الجزر و البطاطس  و طماطم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                     و الكزبرة المفرومة و يترك على نار هادئة لمدة تتراوح 45 دقيقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               6-  يضاف قليل من المرق الى الزبادى و يضاف الدقيق و يخلط  جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    ثم يضاف الى الشوربة تدريجيا  مع التقليب المستمر و تتبل كلها </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   بالملح و الفلفل و تترك على نار هادئة حتى تبدأ فى الغليان</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             7-  تضاف أوراق الكزبرة و الشعرية و تترك حتى تنضج</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6675312973892398442?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-50539172837778134732009-12-26T15:54:00.000-08:002009-12-26T16:24:33.989-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzapOU743_I/AAAAAAAAAJc/KxCA_rHdbZk/s1600-h/soup9.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 134px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzapOU743_I/AAAAAAAAAJc/KxCA_rHdbZk/s200/soup9.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419705265190133746" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  المقادير:   </span></span>  1-  نصف كيلو لحم مكعبات     2-  نصف كيلو لحم ضأن بدون عظم مكعبات    3-2 معلقة كبيرة دقيق </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             4-  معلقة كبيرة كمون مطحون  + ملح و فلفل  + 2معلقة كبيرة زبدة  + بصلة متوسطة مبشور                                     </strong><strong>        5-  8كوب ماء  + كوب عش غراب مقطع حلقات  + كوب كسكسى  + 2فلفل حار مفروم  + نصف كيلو أرز مطهى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          <span style="color:#009900;">--------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة : </span></span>   1- يغسل اللحم و يجفف من الماء جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                2-  يوضع اللحم فى وعاء مسطح و يتبل بالملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                      و الكمون  و يضاف الية الدقيق </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               3-  يقلب حتى يغطى تماما بالتوابل و الدقيق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               4-  توضع معلقة زبدة على نار متوسطة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              5-  يحمر البصل المبشور حتى يكون لونة ذهبى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              6-  يوضع اللحم و يقلب مع البصل و يغطى  بأحكام</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    و يترك على النار 15 دقيقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>            7-  يضاف الماء و يترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           8-  يضاف عش الغراب و يترك الخليط حتى ينضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          9-  بعيدا عن النار يسكب الكسكسى فى وعاء و معة كوب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               ماء مغلى و معلقة زبدة كبيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          10-  و يغطى بورق البلاستيك لمدة 10 دقائق حتى ينضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         11-  يضاف الكسكسى أو ألأرز المطهو الى الكمونية مع الفلفل</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-5053917283777813473?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-7729063832129724032009-12-26T15:33:00.000-08:002010-01-03T06:45:48.287-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0CtMP8bP5I/AAAAAAAAAZk/5-KeB6J7lXE/s1600-h/souptomato.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 173px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0CtMP8bP5I/AAAAAAAAAZk/5-KeB6J7lXE/s200/souptomato.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422524377304088466" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  2كوب عصير طماطم  +  20جرام بصل مكعبات متوسطة   +  10 جرام جزر مكعبات </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      10 جرام كرفس قطع صغيرة +  معلقة كبيرة سمن نباتى  + 10 جام دقيق  +  ملح و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>     2كوب شوربة دجاج ساخن  +  140 جرام صلصة طماطم مركزة  + 1 وق لاورو قليل من الزعتر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    <span style="color:#009900;">    ---------------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يحمر البصل مع الجزر و الكرفس على نار هادئة حتى يذبل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يضاف الدقيق و يقلب الخليط لمدة دقيقتين تقريبا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يرفع من على النار و يضاف شوربة الدجاج الساخن تدريجيا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يوضع ألأناء على نار هادئة و يضاف عصير و صلصة الطماطم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         و ورقة الاورو  و الزعتر و يترك 30 دقيقة حتى يغلى مع التقليب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   5-  يصفى الخليط فى مصفاة ضيقة ثم يضاف الملح و الفلفل  حسب الرغبة</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-772906383212972403?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-30810132296335477762009-12-26T15:30:00.000-08:002009-12-26T15:54:09.337-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzaiFpC6kAI/AAAAAAAAAJU/gANGq1C46Rc/s1600-h/soup7.png"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 186px; height: 142px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzaiFpC6kAI/AAAAAAAAAJU/gANGq1C46Rc/s200/soup7.png" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419697419388096514" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير : </span></span>    1-  كيلو بروكلى       2- معلقة كبيرة زبدة   +  بصلة متوسط مفروم   +  6كوب مرق دجاج  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               3-  ربع كوب كرفس مفروم      4-  ربع معلقة صغيرة ملح  +  2كوب كريمة  + ربع معلقة صغيرة فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      <span style="color:#009900;">   --------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة : </span></span>    1-  تقطع زهرة البروكلى و تفصل عن الجذع</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  2-  يقطع العنقود بعد تقشيرة الى فطع صغيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 3-  تسخن معلقة من الزبد و يشوح البصل و الكرفس</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    لمدة 5 دقائق على النار و يضاف اليها قطع البروكلى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                4-  اضف مرق الدجاج و يترك الخليط على نار متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                     لمدة نصف ساعة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               5-  يضرب الكرفس و البصل و البروكلى فى الخلاط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              6-  تضاف الكريمة الى السائل و تقلب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              7-  تسلق زهرة البروكلى بماء مغلى لمدة دقيقتين</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 ثم توضع مباشرة فى ماء بارد حتى تحافظ على اللون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 و تضاف الى الحساء للتزيين عند التقديم</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3081013229633547776?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-33484206988589154522009-12-26T14:53:00.000-08:002009-12-26T15:30:14.242-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzacfQ7fuAI/AAAAAAAAAJM/LXChB18nOQ4/s1600-h/soup+lintil2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 187px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzacfQ7fuAI/AAAAAAAAAJM/LXChB18nOQ4/s200/soup+lintil2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419691262521358338" /></a><br /><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير : </span></span>    1- 2كوب عدس أصفر  + 5معلقة كبيرة زيت      2-  جزر مقشر و مقطع صغيرا  + بصلة كبيرة مفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  3-  عرق كرفس مع الورق مقطع صغيرا  + 2فص ثوم      4-  8كوب مرق دجاج    + ملح و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 5-  معلقة صغيرة كمون مطحون  + بصلة صغيرة مقطعة شرائح   + معلقة كبيرة عصير ليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         <span style="color:#009900;">---------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة : </span></span>    1-  يغسل العدس بالماء جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  2-  توضع 3 معالق من الزيت على نار متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 4-  يحمر البصل المفروم  و الجزر و الكرفس و الثوم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                        لمدة 10 دقائق </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 5- يضاف المرق و العدس  و يترك حتى يغلى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                6-  تخفف درجة الحرارة و يترك المرق لمدة 45 دقيقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                7-  عند التأكد من ان العدس اصبح طريا اضف الملح والفلفل و الكمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               8-  تخفف الحرارة و يترك الحساء 10 دقائق  ليتشبع من النكهة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               9-  يرفع الحساء عن النار ثم يصفى فى مصفاة أو فى الخلاط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              10-  تسخن 2معلقة كبيرة من الزيت  فى اناء أخر </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              11-  تحمر شرائح البصل الى ان يصبح لونة بنى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             12-  توضع شرائح البصل المحمرة على ورقة لتمتص الزيت</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>             13-  تزين شوربة العدس بعصير الليمون و البصل المحمر</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3348420698858915452?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-9120199797638973032009-12-26T14:26:00.000-08:002009-12-26T14:52:31.816-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzaTnnKD6JI/AAAAAAAAAI8/OWM_hPMzD6s/s1600-h/soup+gambary.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 197px; height: 151px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzaTnnKD6JI/AAAAAAAAAI8/OWM_hPMzD6s/s200/soup+gambary.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419681510322333842" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  ا<span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">لمقادير : </span></span>    1-  نصف كيلو جمبرى بدون قشر    2- معلقة كبيرة زبدة + كيلو بصل مفروم  + معلقة كبيرة ثوم مفروم </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  3-  5معلقة كبيرة كرفس مفروم  + كوب فلفل أخضر مقطع صغيرا  + معلقة صغيرة سماق  + 8كوب ماء</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  4-  نصف كوب صلصة طماطم  + كوب بامية مجمدة حلقات  +  نصف معلقة كبيرة  زعتر مفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 5-  نصف معلقة كبيرة أوريجانو  + معلقة كبيرة عصير ليمون + معلقة صغيرة شطة و ملح و فلفل </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 6-   كوب بصل أخضر مفطع قطعا صغيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       <span style="color:#009900;"> --------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  الطريقة : </span></span>     1-   تذاب الزبدة على نار هادئة و يحمر بها البصل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                      و الثوم و الكرفس و الفلفل حوالى 10  دقائق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  2-  تضاف الطماطم والماء و البامية و الزعتر و ألأوريجانو</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  3-  يترك الخليط على نار متوسطة حوالى نصف ساعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 4-  يضاف الجمبرى المقطع و تقلب الشوربة و تغطى جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 5-  اتركة لمدة 10 دقائق  حتى ينضج تماما</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                6-  أضف الشطة و عصير الليمون و تتبل بالملح والفلفل </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                7-  عند التقديم يراعى ان تزين الطبق بالجمبرى و البصل</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-912019979763897303?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-82614967052069109762009-12-26T13:21:00.000-08:002009-12-26T14:24:37.273-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzaNG6oqBdI/AAAAAAAAAI0/AawIZRQ59ZE/s1600-h/soup3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 193px; height: 200px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzaNG6oqBdI/AAAAAAAAAI0/AawIZRQ59ZE/s200/soup3.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419674351545484754" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير : </span></span>   1- 4بطاطس مسلوقة و مقشرة     2- 2معلقة كبيرة بودرة الكارى + ملح و فلفل       3- كوب دقيق + ربع كوب نشا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                4-  نصف كوب جبن رومى  مبشور  + بيضة كبيرة     5- 7كوب مرق دجاج أو لحم  + 2معلفة كبيرة بقدونس مفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;">---------------------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span>    1-  تهرس البطاطس المسلوقة </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 2-  تخلط معلقة من الكارى مع الدقيق و الملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                3-  يضاف خليط الدقيق الى البطاطس و يخلط جيدا </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                4-  تخفق البيضة و يضاف الجبن الى البطاطس ويقلب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                5-  يشكل العجين على شكل كرات صغيرة ثم غطها بالنشا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               6-  اغلى المرق ثم اضف المعلقة الثانية من الكارى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               7-  توضع الكرات فى المرق مع مراعة  عدم وضع كمية كبيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              8-  يفضل استخدام وعاء واسع و تغطيتها تماما بالمرق</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-8261496705206910976?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-72911500965970062932009-12-26T09:09:00.000-08:002010-01-04T11:58:06.141-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_JIGlNiqI/AAAAAAAAAYs/yNhqUQ5ATYY/s1600-h/Fresh+salad.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 148px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/Sz_JIGlNiqI/AAAAAAAAAYs/yNhqUQ5ATYY/s200/Fresh+salad.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422273617420192418" /></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">   </span></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;"> </span></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_1760.html"><span style="color:#3366ff;"> سلاطة الجبن</span></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_253.html"><span style="color:#3366ff;">السلاطة الخضراء</span></a><span style="color:#3366ff;"></span><span style="color:#3366ff;"> <br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_393.html"><span style="color:#3366ff;">سلطة البطاطس</span></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_1281.html"><span style="color:#3366ff;">سلاطة الطحينة</span></a></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">  </span></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_2182.html"><span style="color:#3366ff;">   بابا غنوج</span></a></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">    </span></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6326.html"><span style="color:#3366ff;"> تحضير الزبادى</span></a></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_7739.html"><span style="color:#3366ff;">سلطة اللوبية</span></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">    </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_403.html"><span style="color:#3366ff;"> سلطة المايونيز</span></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_1254.html"><span style="color:#3366ff;">سلطة التبولة</span></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_6039.html"><span style="color:#3366ff;">سلاطة السبانخ</span></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">  </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_2825.html"><span style="color:#3366ff;">   سلطة الحمص</span></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_435.html"><span style="color:#3366ff;">سلطة المفتول</span></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_9136.html"><span style="color:#3366ff;">سلاطة عش الغراب</span></a><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;">     </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_26.html"><span style="color:#3366ff;">سلاطة الخرشوف</span></a></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;">   </span></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;"> </span><a href="http://cuisine4aworld.blogspot.com/2009/12/blog-post_9571.html"><span style="color:#3366ff;">   سلاطة كول سلو - كرنب بالجزر</span></a></strong></span><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#3366ff;"><br /></span><span style="color:#3366ff;"> </span></strong></span><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-7291150096597006293?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-35897223235869174832009-12-26T09:08:00.000-08:002009-12-26T09:24:22.819-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzZGtGSUQsI/AAAAAAAAAIM/DMpGutdwM5o/s1600-h/خضار.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 154px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzZGtGSUQsI/AAAAAAAAAIM/DMpGutdwM5o/s200/خضار.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419596942182466242" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:100%;"><strong>  </strong></span><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :  </span></span></strong><span style="font-size:100%;"><strong> 1- 3 طماطم مقطعة صغيرا + فلفل أخضر مقطع صغيرا +3 خيار مقطع       2-  فص ثوم صغير</strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:100%;"><strong>                4-  ربع كوب بقدونس مفروم    5-  2معلقة كبيرة عصير ليمون      6-  2معلقة كبيرة زيت زيتون + ملح و فلفل</strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:100%;"><strong>          <span style="color:#009900;">-----------------------------------------------------------------------</span></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:100%;"><strong><span style="color:#009900;"> </span></strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  الطريقة :  </span></span></strong><span style="font-size:100%;"><strong>    1- تخلت كل مكونات السلطة </strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:100%;"><strong>                   2-  يخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون</strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:100%;"><strong>                   3-  يتبل هذا الخليط بالملح و الفلفل</strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:100%;"><strong>                   4-  ممكن اضافة فلفل أحمر - خس - جرجير - زيتون</strong></span></div><div align="right" dir="rtl"><span style="font-size:100%;"><strong>                  5-  اضف الخليط الى السلاطة و اتركة ساعة قبل التقديم</strong></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3589722323586917483?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-67337515443548499532009-12-26T09:02:00.000-08:002009-12-31T20:16:52.650-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzZKb6RqytI/AAAAAAAAAIU/YBfzqr4V3uw/s1600-h/salat.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 195px; height: 200px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzZKb6RqytI/AAAAAAAAAIU/YBfzqr4V3uw/s200/salat.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419601044947258066" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير : </span></span>   1-  كوب  جبن مقطع مكعبات     2-  كوب و نصف بصل مفروم       3-  كوب جزر مبشور  + 1خيار</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  4-  عدد 2 طماطم  مقطعة مكعبات     5-  </strong><strong> نصف كوب مقدونس مفروم       6- ربع كوب زيت زيتون </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;">--------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :   </span></span>    1- يخلط البصل و الطماطم و الجزر و البقدونس</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    2-  يضاف زيت الزيتون و عصير الليمون و يقلب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    3-  توضع كل محتويات السلطة الخضراء فى طبق</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    4-  أضف  مكعبات الجبن أو المبشورة  فوق السلطة</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6733751544354849953?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-30779372584840156562009-12-26T08:30:00.000-08:002009-12-26T09:07:03.175-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzZCrPIpvZI/AAAAAAAAAIE/9pzy691R50c/s1600-h/سلاطة+كرنب.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 146px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzZCrPIpvZI/AAAAAAAAAIE/9pzy691R50c/s200/سلاطة+كرنب.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419592512151600530" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير : </span></span>   1-  كرنب ملفوف صغير      2- 2جزر متوسط + 2معلقة كبيرة عصير ليمون + معلقة صغيرة سكر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 3-  ربع كوب مايونيز  +  ملح و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    <span style="color:#009900;">    ------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  الطريقة :  </span></span>    1-  يقطع الكرنب الى النصف و التخلص من الجزء ألأعلى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   2-  تقطع اوراق الكرنب شرائح رقيقة على شكل عيدان </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  3-  يقشر الجزر و يبشر و يخلط بالكرنب المقطع</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  4-  اضف عصير الليمون و المايونيز و السكر و يخلط جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 5-  قلب السلطة جيدا و ممكن اضافة مذيد من الملح أو الخل</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3077937258484015656?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-70309170685162824192009-12-26T08:13:00.000-08:002009-12-26T08:30:01.196-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzY5_ln4rLI/AAAAAAAAAH8/j-7XDsvonWA/s1600-h/سلاطة+بطاطس.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 196px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzY5_ln4rLI/AAAAAAAAAH8/j-7XDsvonWA/s200/سلاطة+بطاطس.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419582966180916402" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير : </span></span>    1-  5بطاطس حجم كبير    2- معلقة كبيرة ثوم مفروم ناعم       3- 2 معلقة كبيرة شبت مفروم  + ملح و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  4-  4معلقة كبيرة خل + نصف كوب زيت زيتون      5-  معلقة كبيرة بقدونس مفروم </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>           <span style="color:#009900;"> ------------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة : </span></span>     1-  تسلق البطاطس فى ماء مملح حتى تنضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   2-  ترفع من الماء ثم تقشر البطاطس المسلوقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   3-  تقطع الى نصفين ثم  الى مكعبات صغيرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  4-  يخلط الثوم و الشبت و البقدونس مع الخل و الزيت</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  5-  يتبل هذا الخليط بالملح و الفلفل و يخلط جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  6-  تقلب المحتويات و تخلط مع البطاطس و تترك فترة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                        قبل التقديم حتى تتشبع البطاطس بالخليط </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-7030917068516282419?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-65922901515557091302009-12-26T08:00:00.000-08:002009-12-26T08:13:08.090-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzY2B-bI22I/AAAAAAAAAH0/NX2CqpyM_5M/s1600-h/سلاطة+طحينة1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 197px; height: 144px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzY2B-bI22I/AAAAAAAAAH0/NX2CqpyM_5M/s200/سلاطة+طحينة1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419578609151564642" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span>    1-  نصف كوب طحينة      2-  ربع كوب ماء + فص ثوم + معلقة صغيرة ملح      3-  ربع كوب عصير ليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   4-  نصف معلقة صغيرة كمون مطحون         5- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;">  ------------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة :</span></span>      1-  يفرم الثوم مع الملح جيدا فى خلاط</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   2-  يضاف الكمون و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   3-  يخلط الطحينة و الماء جيدا و أضف عصير الليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   4-  قلب المحتويات جيدا حتى تتجانس تماما</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  5-  أضف خليط الثوم و التوابل لباقى المكونات و تمزج جيدا</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-6592290151555709130?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-33453993185611909112009-12-26T07:05:00.000-08:002010-01-03T11:45:12.689-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0Dyrdf62gI/AAAAAAAAAZ0/Pn5Q-5rJVrQ/s1600-h/بابا+غنوج.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 176px; height: 158px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0Dyrdf62gI/AAAAAAAAAZ0/Pn5Q-5rJVrQ/s200/بابا+غنوج.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422600779820882434" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير : </span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1- ثمرة باذنجان كبيرة  +  كوب طحينة  +  فص ثوم مفروم  +  معلقة كبيرة ورق بقدونس مفروم  + ملح و فلفل  +</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>         معلقة صغيرة فلفل أخضر قطع صغيرة  +  عود نعناع أخضر</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>              <span style="color:#009900;">   ------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   1-  يشوى الباذنجان فى الفرن</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   2-  يقشر و يضرب فى الخلاط حتى ينعم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   3-  يضاف الطحينة و تضاف باقى المكونات و تخلط جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   4-  يحفظ فى الثلاجة و عند التقديم يزيين بالفلفل ألأخضر و البقدونس</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-3345399318561190911?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-42920606336038254902009-12-26T07:02:00.000-08:002009-12-26T07:17:39.074-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYpCEkCgqI/AAAAAAAAAHs/VFm5YuJN6iM/s1600-h/سلاطة+اللوبية.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 148px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYpCEkCgqI/AAAAAAAAAHs/VFm5YuJN6iM/s200/سلاطة+اللوبية.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419564317148349090" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span>       1-  كوب لوبيا + 3كوب ماء  + ربع كوب بصل أحمر مفروم      2-  2معلقة كبيرة زيت زيتون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               3-  ربع معلقة صغيرة شطة + نصف معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة  + 2معلقة كبيرة خل أحمر + ملح و فلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          <span style="color:#009900;"> -------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  الطريقة :</span></span>     1-  انقع اللوبيا فى ماء ساخن نصف ساعة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  2-  اشطف اللوبية ثم اضف الماء و اركة على نار متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  3-  عند بدء الغليان اخفض الحرارة واتركة 45 دقيقة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  4-  يوضع الزيت و الخل فى القلى و عند الغليان اضف البصل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                         ألأحمر و يرفع عن النار و اتركة يبرد</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 5-  صفى اللوبية جيدا و أضف البصل و الزيت و الخل و الكزبرة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                       المفرومة و تتبل بالملح و الفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                6- تترك السلاطة فى وعاء محكم الغطاء فى الثلاجة ساغتين </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-4292060633603825490?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-40816544774531911722009-12-26T06:49:00.001-08:002010-01-04T11:54:38.223-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0JHJC0zR2I/AAAAAAAAAag/y5E_ozeOeBU/s1600-h/زبادى.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 131px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/S0JHJC0zR2I/AAAAAAAAAag/y5E_ozeOeBU/s200/زبادى.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422975122010228578" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>          1-  كوب حليب خالى الدسم        +  2 معلقة صغيرة زبادى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;">   --------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">   الطريقة :</span></span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    1-  توضع 2 معلقة صغيرة زبادى فى كوب</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    2-  يصب كوب الحليب الدافئ على الزبادى</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    4-  يقلب الخليط جيدا حتى يتجانس ثم يغطى الكوب جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    5-  يترك الكوب فى مكان دافئ لمدة 10 ساعات </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>    6-  ثم يحفظ فى الثلاجة لحين ألأستعمال</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-4081654477453191172?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-51741487207739851432009-12-26T06:49:00.000-08:002009-12-26T07:02:20.047-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYlcMYB-lI/AAAAAAAAAHk/coljVAUx7iw/s1600-h/سلاطة+المايونيز.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 154px; height: 200px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYlcMYB-lI/AAAAAAAAAHk/coljVAUx7iw/s200/سلاطة+المايونيز.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419560367875553874" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير :</span></span>      1- كوب و نصف زيت نباتى      2- 3صفار بيض + معلقة صغيرة ملح     3-  معلقة صغيرة عصير ليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                              4-  ربع معلقة فافل مطحون </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>       <span style="color:#009900;"> ------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة :</span></span>        1-  يتبل صفار البيض بالملح و الفلفل و عصير الليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                     2-  اخفق البيض بمضرب حتى يندمج الخليط  على سرعة متوسطة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    3-  يضاف الزيت معلقة تلو ألأخرى حيث تكون خليطا رفيع جدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    4-  عندما يصبح المايونيز سميكا اضف المنبقى من عصير الليمون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                           ثم أضف باقى الزيت دفعة واحدة مع ألأستمرار فى الخفق</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-5174148720773985143?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-1291233123080701982009-12-26T06:27:00.000-08:002009-12-26T06:48:30.378-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYiNd-evsI/AAAAAAAAAHc/Oa2a3laogYQ/s1600-h/سلاطة+تبولة.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 157px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYiNd-evsI/AAAAAAAAAHc/Oa2a3laogYQ/s200/سلاطة+تبولة.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419556816367304386" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير : </span></span>     1- نصف كوب برغل ناعم  + 4كوب أوراق بقدونس بدون سيقان مفروم        2- ثلث كوب عصير ليمون </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                3-  معلقة صغيرة ملح + 8 سيقان بصل أخضر الجزء ألأبيض فقط  مقطع صغيرا     4-  ربع معلقة قرفة مطحونة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               5-  نصف معلقة صغيرة كمون مطحون + ملح و فلفل + قليل من الشطة      6- 2 قلب خسة بلدى </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>               6-   طمطماية كبيرة مفطعة مكعبات صغيرة       7-  4 معلقة كبيرة زيت زتون + نصف كوب نعناع مفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>   <span style="color:#009900;"> -------------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> الطريقة : </span></span>       1- يفصل نخل البرغل و شطفة بالماء البارد و صفية جيدا</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                     2-  اخلط جميع المحتويات ما عدا الخس و النعناع </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                    3-  اترك السلطة فى الثلاجة لمد ساعتين حتى يتشرب البرغل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                         بمذاق التوابل و عصير الليمون و زيت الزيتون </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   4-  عند التقديم  يضاف النعناع المفروم مصحوبة بأوراق الخس</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-129123312308070198?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-88791349844931678422009-12-26T06:08:00.000-08:002009-12-26T06:26:42.896-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYdCoFN8pI/AAAAAAAAAHU/2TzM79osXGU/s1600-h/سلاطة+سبانخ.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 147px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYdCoFN8pI/AAAAAAAAAHU/2TzM79osXGU/s200/سلاطة+سبانخ.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419551132543218322" /></a><br /><p><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">المقادير : </span></span>    1-  كيلو سبانخ  +3 ليمون مخلل     2-  3معلقة كبيرة زيت زيتون + 2فلفل أحمر مقطع صغيرا + ملح و فلفل       3- 2 معلقة كبيرة  فلفل أحمر جاف     4-  3معلقة كبيرة عصير الليمون</strong></p><p><strong>    <span style="color:#009900;"> ----------------------------------------------------------------------</span> </strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">  الطريقة : </span></span>      1- انزع سيقان السبانخ و حافظ على الورق </strong></p><p><strong>                   2-  اغسل الورق جيدا ثم يجفف ثم سخن الزيت على نار هادئة</strong></p><p><strong>                  3-  قطع مخلل الليمون الى قطع صغيرة و تخلص من البذر</strong></p><p><strong>                 4-  يقلب الفلفل ألأحمر فى الزيت لمدة 5 دقائق مع استمرار التقليب</strong></p><p><strong>                5-  توضع أوراق السبانخ  و تقلب مع الفلفل فى الزيت حتى تزبل قليلا </strong></p><p><strong>                6-  اضف الليمون المخلل وتتبل المحتويات كلها بالملح و الفلفل الجاف</strong></p><p><strong>               7- قلب جيدا لمدة 5 دقائق  ثم اضف عصير الليمون</strong></p><p><strong>              8-  يراعى عدم تركة على النار فترة ظويلة   </strong></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-8879134984493167842?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8597321279474727639.post-71662228870716841052009-12-26T05:53:00.000-08:002009-12-26T06:07:54.230-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYYsRz-XEI/AAAAAAAAAHM/T7rQfttJOLg/s1600-h/سلاطة+حمص.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 149px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_yU7fEbURLLg/SzYYsRz-XEI/AAAAAAAAAHM/T7rQfttJOLg/s200/سلاطة+حمص.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5419546350561680450" /></a><br /><div align="right" dir="rtl"><strong> <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;"> المقادير :  </span></span>     1-  كوب حمص  + 4كوب ماء     2-  معلق كبيرة خل ابيض  + معلق كبيرة عصير ليمون  + 3معلقة كبيرة زيت زيتون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>      3-  معلقة كبيرة بقدونس مفروم  + ملح        4-   نصف معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>        <span style="color:#009900;">-------------------------------------------------------------------</span></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong></strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>  <span style="font-size:130%;"><span style="color:#3366ff;">الطريقة : </span></span>     1-  يغسل الحمص جيدا و ينقع لمدة يوم </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                   2-  يسلق فى الماء على نار متوسطة و ينزع الريم عند ظهورة</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  3-  عند الغليان اخفض الحرارة و اتركة لمدة ساعة حتى ينضج</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                  4-  يصفى الحمص و يترك حتى يبرد </strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 5-  اخلط الحمص مع عصير الليمون و الزيت والبقدونس المفروم</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                        و الخل و الملح والفلفل</strong></div><div align="right" dir="rtl"><strong>                 6-  اترك السلاطة وقت كاف لأمتصاص النكهة قبل التقديم</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8597321279474727639-7166222887071684105?l=cuisine4aworld.blogspot.com' alt='' /></div>adel samihttp://www.blogger.com/profile/15248517323617285183noreply@blogger.com0